11 мая 2013

Закусочные рулетики из китайской капусты с сыром

Ингредиенты

капуста китайская 1 кочан (маленький)
сыр тёртый (любой, я использую моццареллу и гауду 50/50) 300 г
майонез (для связки сыра) 1-2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
зелень на ваш вкус (петрушка, укроп, зелёный лук)
сухая салатная заправка 2 пакетика
растительное или оливкове масло для заправки 5-6 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

В миске смешать тёртый сыр, рубленную зелень, выдавить чеснок, добавить майонез и соль, если сыр не очень солёный, всё хорошо перемешать. Капусту разобрать, каждый листик промыть и хорошо обсушить.

На толстый край листа кладём 1 ст.л. начинки и заворачиваем рулетом, до тех пор пока капуста один раз не "хрустнет", тогда рулеты будут хорошо держать форму, оставшийся конец капусты срезаем, он нам больше не пригодится. Приготовить таким способом все рулетики и сложить их в форму.

Приготовить салатную заправку, как написанно на упаковке, используя 5-6 ст.л. растительного масла и воды. Залить этим соусом рулетики, накрыть форму пищевой плёнкой и убрать на пару часов в холодильник.
Кто не использует такие заправки-порошки может приготовить заправку сам, используя свои любимые специи и приправы, уксус или лимонный сок и растительное или оливковое масло

Чем дольше рулеты стоят, тем мягче становится капуста. Я обычно делаю на ночь.
Приятного аппетита!
Автору Goldchen большое спасибо за рецепт. a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
47 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из овощей"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (10)

5 лет назад

Мне такой рецепт, точно пригодится a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Алматинка
Юленька, пользуйся на здоровье. a_wink

Ответить

5 лет назад

А я несу отчет. Готовлю не в первый раз и всегда рулетики уходят "на ура"!

Ответить

5 лет назад

Готовлю не в первый раз и всегда рулетики уходят "на ура"!

a_yahoo!
Ирочка, я ооочень-очень рада.
Спасибо тебе большое за отчёт. a_daisy

Ответить

4 года назад

Milaja Ольчик,я с отчетом a_wink
Готовила на пробу,всего 6 штучек a_girl_blush a_girl_pardon .
Смесь готовила сама..Мне она показалась не совсем острой..Но в общем-вкусная вЭщь! Единственное,листики плохо сворачивались,так я из зубочисткой скрепляла a_crazy a_girl_pardon a_girl_yes a_vkusno
Спасибо a_rose

Ответить

Закусочные рулетики из китайской капусты с сыром от Morvolna Morvolna
Закусочные рулетики из китайской капусты с сыром от Morvolna Morvolna
Закусочные рулетики из китайской капусты с сыром от Morvolna Morvolna
Закусочные рулетики из китайской капусты с сыром от Margaika Margaika