29 июля 2014

Маринованные огурчики ( семейный рецепт )

Хочу поделиться с Вами простейшим и быстрым рецептом,который достался мне от мамы.

Ингредиенты

на 1 литровую банку
соль 1 ст.л.
сахар 1-1.5 ст.л.
уксус 9% 75 мл
огурцы
перец горошком
горчица зерна
лавровый лист
чеснок
листья смородины, хрен, вишня, укроп

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Теперь я объясню в чём простота рецепта a_grin

Стерилизуем банки ( пропариваем )
на дно банки положить хрен,листья смородины,вишни и укроп.
Уложить помытые огурцы ( я перед закаткой замачиваю огурцы на 2-3 часа ).
Ставим кипятить воду a_smile ,вода закипела заливаем кипяток в банки с огурцами...накрываем крышкой и даём постоят 10 - 15 мин.
Время вышло....сливаем эту воду в кастрюлю ...добавляем соль,сахар и уксус.
Пока закипает рассол.....засыпаем в банки все сыпучие специи и чеснок.
Рассол закипел ...заливаем в банки и закатываем.
Укутать в одеяло вверх тормашками на 2 часа...можно и до полного остывания.
Всё!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
117 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Соленые и маринованные огурцы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (132)

год назад

 gena » Спасибо за ответ,но в таких количествах мы ничего не консервируем,т.к. всё покупаем на рынках.А в этом году вообще с огурцами проблема - нормальных практически нет.Пришлось покупать банки по 1,5 л.(1л. не было),закрыли 2 с огурцами,1 -ассорти.Спасибо автору за рецепт,как откроем -отпишусь.(стоят в квартире - пока всё хорошо). lov vov я ложила листья хрена.

Ответить

год назад

a_vkusno a_good Спасибо, Юльчик! a_daisy

Ответить

год назад

Мои огурчики a_smile Спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 месяцев назад

Я,думаю Юля не ответит.Она давно не заходит на сайт.
Я закрываю только с 9% уксусом,соль кладу ложку с маленькой горочкой,сахара кладу 1,5 ложки

Ответить

6 месяцев назад

И мои огурчики

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Lo-rik Lo-rik
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Викуська1 Викуська1
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Ликуленька Ликуленька
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Маруся2010 Маруся2010
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Маруся2010 Маруся2010
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Severyanka554 Severyanka554
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от gena gena
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от gena gena
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Rezeda Rezeda
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Ликуленька Ликуленька
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Анетка Анетка
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Gnomus Gnomus
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Настя84 Настя84
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Lo-rik Lo-rik
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от gena gena
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Lubimica Lubimica
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Настя84 Настя84
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от InLove InLove
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Milochka-kotik Milochka-kotik
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Настя84 Настя84
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Milochka-kotik Milochka-kotik
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от куколка2900 куколка2900
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от InLove InLove
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от куколка2900 куколка2900
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от куколка2900 куколка2900
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Янна Янна
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Анетка Анетка
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от куколка2900 куколка2900
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Янна Янна
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от LASTO4KA LASTO4KA
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Миоко Миоко
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Navinka Navinka
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от LASTO4KA LASTO4KA
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett
Маринованные огурчики  ( семейный рецепт ) от Nastett Nastett