Шоколадные маффины с творожной начинкой
20
41
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Предлагаю вашему вниманию рецепт ооооочень шоколадных маффинов 
Ингредиенты
| для начинки | |
|---|---|
| творог | 250 г |
| желток | 1 шт |
| сахар | 4 ст.л. |
| для теста | |
| кефир | 200 мл |
| яйцо | 2 шт |
| белок | 1 шт |
| темный шоколад | 100 г |
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 100 г |
| мука пшеничная | 270 г |
| какао - порошок | 2 ст.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сода | 0,5 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Для начинки: хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток.
Для теста :смешать сначала мокрые ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, 100г сахара.
Потом, сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду. Сухие ингредиенты ввести в мокрые, перемешать.
Тесто выкладывать в маффиновые формы на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку.Я некоторые маффины дополнила кусочками абрикоса 
Выпекать при 175 °C 20-25 минут.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
P.S.Из данного количества продуктов у меня получилось 20 маффинов,выпеченных в духовке,
и 2 в свч(поскольку они не поместились на противень 
)
Такой разрез
И ещё немножко 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Маффины (muffins)
oldeg 
DolceVita 
InLove 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
На здоровье вам! 
6 лет назад
Ксюша, принимай еще отчетик - вкуснятина! 
Мой дорогой в этот раз их назвал "Яичницей на черном хлебе" и сходу слопал 2 штуки
11 лет назад
Свет,уже держу
Я очень рада,что рецепт пригодился
И тебя,Светик,благодарю за аппетитнейшее фото и комментрий