Открытые "манты" "Восточные сказки"
![Открытые "манты" "Восточные сказки"](/images/recipe/6/4a/64a1b252a13122581a779bef6823ae31.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки"")
19
41
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
4 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Здравствуйте!
На просторах и-нета нашла рецепт мантов (автору большое спасибо),приготовила,и осталась очень довольна,как и моя семья .
Ингредиенты
| Для фарша | |
|---|---|
| фарш мясной | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| зелень петрушки, укропа | по вкусу |
| соль,перец | по вкусу |
| Для теста | |
| вода (кефир) | 1 стакан |
| мука | 450 г |
| соль по вкусу | |
| Для соуса | |
| кефир | 100 мл |
| йогурт | 50 г |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| зелень петрушки, укропа | по вкусу |
| сливочное масло | 80 г |
Пошаговый рецепт с фото
Готовим тесто привычным способом.
Даём "отдохнуть"20 минут.
Готовим фарш.
Измельчим лук и зелень.Добавим к фаршу.
Добавим соль,перец по вкусу.
Хорошо вымешиваем,если нужно добавляя немного воды.
Из теста раскатываем прямоугольники по 4-5 см.
В середину кладём ложку фарша .
лепим в виде "лодочки".
Так поступаем со всем тестом.
![Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 3](/images/recipe/9/9f/99fc8679cdad0149b7e7a11992da0bfd.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 3")
"Манты "укладываем в жаропрочную форму,смазав её маслом.
В каждую "лодочку" положим по кусочку масла.
Отправляем в духовку на 10-15 минут,до лёгкого зарумянивания.
![Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 4](/images/recipe/e/02/e02589b3ea2c72a86ab6966f9031b8dd.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 4")
Кипятим воду.
Добавляем её к мантам так,чтобы было до середины "лодочек".
Можно использовать бульон по вкусу.
Выпекаем минут 30,пока жидкость не выпарится.
![Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 5](/images/recipe/8/fe/8fecfa57a0f5afa6caafac716ba007d0.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 5")
Делаем соус,добавив к куфиру йогурт,выдавленный чеснок и нарубленую зелень.
Подаём манты горячими с соусом.
![Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 6](/images/recipe/8/d7/8d7ae43d3eaddd8cc20359aa651933af.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки" фото к рецепту 6")
Приятного от Ланиты!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пельмени, хинкали, манты
Sweetness 
admira 
tusya 
Олюка 
DolceVita 
Елена 
nikulj Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
![Открытые "манты" "Восточные сказки" от lanita69](/images/recipe/5/98/5983997e13a874778fa43774896d460d.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки" от lanita69")
![Открытые "манты" "Восточные сказки" от Юляка](/images/recipe/0/78/07833f2f9ae6fc1cd74a4e1919e79f98.jpg "Открытые "манты" "Восточные сказки" от Юляка")
13 лет назад
Нет,Олечка,у меня глиняная форма.Наверное,это от посуды зависит...