Мясо "по-арзамасски"
![Мясо "по-арзамасски"](/images/recipe/0/3d/03df6b62886cb1ae35a5df5bf54f3127.jpg "Мясо "по-арзамасски"")
15
84
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
4 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Здравствуйте!Презентую вам мяско!Простое в приготовлении,но неожиданно сочное!Рецепт с просторов сети,автору Pryani4ek-большое спасибо за рецепт.Название я не меняла,но кое что в рецепте подкорректировала под вкус моей семьи.
Ингредиенты
| свинная вырезка | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| масло сливочное | 25-30 г |
| яйцо | 1 шт |
| мука | 2-3 ст.л. |
| растительное масло для жарки | |
| соль, перец, специи |
Пошаговый рецепт с фото
Прежде всего подготовим лук.Почитстим и обдадим кипятком,или слегка замаринуем в уксусе+соль+сахар.Это нужно,чтобы избавится от луковой горечи.Можно взять сладкий сорт лука.
Потом очень мелко рубим его.Я пробила в блендере.
Мясо режем как на отбивные и очень хорошо отбиваем.Солим,перчим,специим.На каждый кусок, на одну половику,кладём по 1-2 ст.л.лука,а на него-кусочек масла.
![Мясо "по-арзамасски" фото к рецепту 1](/images/recipe/9/fc/9fc009a088454d3f4bb344392932714e.jpg "Мясо "по-арзамасски" фото к рецепту 1")
Накрываем второй половинкой.Панируем в муке.
![Мясо "по-арзамасски" фото к рецепту 2](/images/recipe/c/78/c7899abe48fa5e70bc9c3d7182215f49.jpg "Мясо "по-арзамасски" фото к рецепту 2")
Затем обмакиваем во взбитое яйцо и жарим до готовности с двух сторон.
Подаём с салатом и гарниром на ваш вкус.Мясо очень сочное получается,и лук не чувствуется.
![Мясо "по-арзамасски" фото к рецепту 3](/images/recipe/d/77/d7798f5db0b0432dd51495ddd3ca241d.jpg "Мясо "по-арзамасски" фото к рецепту 3")
Нам очень понравилось!Приятного и вам!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из свинины
веруся 
oldeg 
Buchy 
whal 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
![Мясо "по-арзамасски" от Gadget](/images/recipe/7/6b/76b211207917f5a0f2ad7fbf283495fc.jpg "Мясо "по-арзамасски" от Gadget")
![Мясо "по-арзамасски" от vitulia23](/images/recipe/e/53/e536471aeb7b7f41658839157825a3b2.jpg "Мясо "по-арзамасски" от vitulia23")
![Мясо "по-арзамасски" от Юляка](/images/recipe/f/a9/fa91f280281a6b44d9fba1fc8ea06cf7.jpg "Мясо "по-арзамасски" от Юляка")
![Мясо "по-арзамасски" от Юляка](/images/recipe/0/13/013cedace7b4bb2e0c908c24ca360a55.jpg "Мясо "по-арзамасски" от Юляка")
![Мясо "по-арзамасски" от Юляка](/images/recipe/3/65/365fa60401135325a4bf0eb937d30235.jpg "Мясо "по-арзамасски" от Юляка")
![Мясо "по-арзамасски" от Room](/images/recipe/e/71/e71de2152c24653bb4eef92f965c853a.jpg "Мясо "по-арзамасски" от Room")
![Мясо "по-арзамасски" от Людмила - Мила](/images/recipe/5/21/52177123b34544c7a43a708bd05d9cc0.jpg "Мясо "по-арзамасски" от Людмила - Мила")
Людмила - Мила
7 июня 2013 г.
![Мясо "по-арзамасски" от vishenka-chereshenka](/images/recipe/c/bf/cbfd6d8edf18a02e9a5300e4959c0032.jpg "Мясо "по-арзамасски" от vishenka-chereshenka")
vishenka-chereshenka
3 марта 2013 г.
8 лет назад