Кекс "Искушение"
![Кекс "Искушение"](/images/recipe/4/58/458054a449265ec47d4718bc54946929.jpg "Кекс "Искушение"")
12
35
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
У меня сегодня мягкий, ароматный кекс с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями.
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука пшеничная | 250 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| йогурт | 250 г |
| сахар | 125 г |
| масло растительное (рафинированное) | 80 г |
| порошок пекарский | 2 ч.л. |
| шоколад молочный (шоколадные капли) | 3 ст.л. |
| штрейзель | |
| масло сливочное | 30 г |
| мука пшеничная | 40 г |
| стружка кокосовая | 15 г |
| сахар | 5 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Для штрейзеля: Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.
Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.
Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.
Форму для кекса смазать маслом.
Выкладываем тесто в форму.
Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины.
Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый.
Приятного вам чаепития!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Спасибо за рецепт 
Очень легкий, вкусный кекс. Готовится быстро, так-же быстро исчезает )))
Пекла час, палочка сухая выходила, но местами был как недопеченный ![Кекс "Искушение" от Ma-Riya](/images/recipe/1/50/1502c5dfa8354f5eaeaa9adc0bc67822.jpg "Кекс "Искушение" от Ma-Riya")
7 лет назад
Lynishka Людмила, точно не подскажу какой у формы размер, но кекс получается достаточно большим и хорошо поднимается