9 апреля 2012

Аппетитная закуска "Апп, и готово!"

Здравствуйте!Предлагаю закуску из разряда "гости на пороге",или "дёшево и сердито".Смотрится аппетитненько,готовится на раз,на апп,и готово.

Ингредиенты

цуккини 1-2 шт
морковка 2-3 шт
сыр твердый 30 г
чеснок 1-2 зубчика
соль
йогурт или майонез для заправки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

1-2 цуккини режем кружочками, присаливаем и слегка обжариваем в минимальном количестве раст.масла,или на гриле (как я).
В это время 2-3 морковки трём на мелкую тёрку,30 г твёрдого сыра трём к моркови.1-2 зубчика чеснока выдавливаем к салату,солим,заправляем йгуртом или майонезом.
Готовые цукини выкладываем на полскую тарелку,сверху чайной ложечкой выкладываем салат с морковкой.Украшаем по желанию,у меня были каперсы(очень хорошо звучат).Подаём и готовим вторую тарелку,потому что первая расходится моментально!
P.S.если гости в дверях,а цукини нет,или лень жарить,можно морковный салат выложить на кружочки свежего огурца,хорошо подойдёт длинный голандский.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
46 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из баклажанов, кабачков, тыквы"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

год назад

Делала.Спасибо за быстрый вариант кабачков-просто жареные мой муж и я не любим,а это очень оригинальненько.Но все же,на мой вкус сыр-лишний,а вместо него я добавила малосольненький кусочек огурца.Попробуйте, куда лучше сыра!

Ответить

год назад

Большое спасибо!Обязательно попробую!

Ответить

год назад

Света, несу отчет: делала с длинным огурцом )))
Дамская половина оценила на отлично a_good
Представляю, как вкусно будет на кабачках!!! a_vkusno

Ответить

год назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Ответить

год назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

На здоровье,Амелечка!

Ответить

2 месяца назад

Светик спасибо, так давно лежал рецепт в закладках, а я зря, очень вкусно. 

Ответить

2 месяца назад

Аля,спасибо!Рада что понравилось!

Ответить

Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от tina-lina tina-lina
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от lanita69 lanita69
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от Amelija Saule Amelija Saule
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от Mariyana Mariyana
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от lanita69 lanita69
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от Tata-K Tata-K
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от AnCoLia AnCoLia
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от Darya1991 Darya1991
Аппетитная закуска "Апп, и готово!" от Kontik Kontik