Бендерики с куриным фаршем
39
156
-
Курица по-болгарски
2 5 4 Легкий -
Салат с куриными сердечками и печенью
4 14 3 Легкий -
Тесто для плацинд, пирожков
13 41 17 Легкий -
Сырник с абрикосами
16 38 18 Легкий -
Творожный пирог с шоколадом и финиками
9 41 5 Легкий
Обалденно вкусные!!! 
Бендерики - это тоненькие блинчики, свернутые треугольником и обжаренные на сковородке в яичном кляре. 
Это традиционное украинское блюдо. Их готовят с куриным фаршем, с творогом, с картошкой, с грибами. Готовить их совсем несложно.
Пробуйте! 
Ингредиенты
| куриная грудка | 500 г |
|---|---|
| лук | 1 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| соль и перец по вкусу | |
| сливки или молоко | 4 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 2 ст.л. |
| готовые блинчики | 12 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Испечь блины по любому рецепту. Я готовлю по этому или по этому рецептам. Филе прокрутить с луком и чесноком через мясорубку. Посолить и поперчить. Добавить сливки или молоко и хорошенько перемешать.
Блинчики разрезать на 2 части. На каждую половину выложить куриный фарш и разровнять тонким слоем по всей поверхности.
Каждую половину свернуть в 3 раза треугольником. Подготовить все блинчики. На этом этапе готовые блинчики можно заморозить и потом пожарить, по мере необходимости 
Надеюсь, по фото будет понятно, как сворачивать блины
Яйцо взбить с щепоткой соли и молоком. Обмакнуть каждый треугольничек. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
Бендерики особенно хороши в горячем виде!
Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Блины, оладьи"
Олеся 
oldeg 
Morvolna 
InLove 
Skarlet 
elena_110 
begi 
Kontik 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
СемьЦветов
16 апреля 2018 г.
Milochka-kotik
6 июня 2017 г.
Milochka-kotik
2 мая 2017 г.
Milochka-kotik
2 мая 2017 г.
nataliaTim
24 февраля 2017 г.
Юлька Владимировна
22 февраля 2017 г.
куколка2900
15 июля 2016 г.
куколка2900
15 июля 2016 г.
Rizhaja Lisica
20 июня 2016 г.
год назад