13 июня 2016

Бендерики с куриным фаршем

Обалденно вкусные!!! a_bomb a_bomb a_bomb
Бендерики - это тоненькие блинчики, свернутые треугольником и обжаренные на сковородке в яичном кляре. a_vkusno
Это традиционное украинское блюдо. Их готовят с куриным фаршем, с творогом, с картошкой, с грибами. Готовить их совсем несложно.
Пробуйте! a_friends

Ингредиенты

куриная грудка 500 г
лук 1 шт
чеснок 1 зубчик
соль и перец по вкусу
сливки или молоко 4 ст.л.
яйцо 1 шт
молоко 2 ст.л.
готовые блинчики 12 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Украинская

Пошаговый рецепт с фото

Испечь блины по любому рецепту. Я готовлю по этому или по этому рецептам. Филе прокрутить с луком и чесноком через мясорубку. Посолить и поперчить. Добавить сливки или молоко и хорошенько перемешать.
Блинчики разрезать на 2 части. На каждую половину выложить куриный фарш и разровнять тонким слоем по всей поверхности.

Каждую половину свернуть в 3 раза треугольником. Подготовить все блинчики. На этом этапе готовые блинчики можно заморозить и потом пожарить, по мере необходимости a_girl_yes Надеюсь, по фото будет понятно, как сворачивать блины a_friends

Яйцо взбить с щепоткой соли и молоком. Обмакнуть каждый треугольничек. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.

Бендерики особенно хороши в горячем виде! a_vkusno a_bomb
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
148 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блины, оладьи"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (56)

год назад

Светлана, подскажите пожалуйста, как сделать сырную начинку для бендериков.

Я не готовила с сыром! a_search Попробуйте на сайте поискать рецепт сырной начинки a_wink

Ответить

год назад

Светлана, подскажите пожалуйста, как сделать сырную начинку для бендериков.

Я просто-напросто брала легкоплавкий сыр (типа моцареллы), терла на терку и заворачивала его в блинчик. Можете еще яйцо слегка взбитое добавить, соль, перчик, зелень мелко нарезанную. Фантазия подскажет.

Ответить

год назад

Сделала бендерики с покупным печеночным паштетом - быстро и очень вкусно! a_vkusno

Ответить

год назад

Светлана, спасибо! Отличные вышли 😇

Ответить

6 месяцев назад

Смачнющі бендерики з курячим фаршем a_vkusno a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Бендерики с куриным фаршем от Gadget Gadget
Бендерики с куриным фаршем от lanita69 lanita69
Бендерики с куриным фаршем от Gadget Gadget
Бендерики с куриным фаршем от BCE_0K BCE_0K
Бендерики с куриным фаршем от lanita69 lanita69
Бендерики с куриным фаршем от Sweetness Sweetness
Бендерики с куриным фаршем от Milochka-kotik Milochka-kotik
Бендерики с куриным фаршем от Sweetness Sweetness
Бендерики с куриным фаршем от julia78 julia78
Бендерики с куриным фаршем от Янна Янна
Бендерики с куриным фаршем от nataliaTim nataliaTim
Бендерики с куриным фаршем от Burunduk Burunduk
Бендерики с куриным фаршем от Gadget Gadget
Бендерики с куриным фаршем от lanita69 lanita69
Бендерики с куриным фаршем от Gadget Gadget
Бендерики с куриным фаршем от pakkanen pakkanen
Бендерики с куриным фаршем от Svetik+++ Svetik+++
Бендерики с куриным фаршем от Lo-rik Lo-rik
Бендерики с куриным фаршем от owen79 owen79
Бендерики с куриным фаршем от Юляка Юляка
Бендерики с куриным фаршем от polissya polissya
Бендерики с куриным фаршем от lanita69 lanita69
Бендерики с куриным фаршем от pakkanen pakkanen
Бендерики с куриным фаршем от pakkanen pakkanen
Бендерики с куриным фаршем от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Бендерики с куриным фаршем от Deepti Deepti
Бендерики с куриным фаршем от Svetik+++ Svetik+++