Curao - Бразильская каша из зёрен кукурузы
6
9
-
Блинный торт "Букет роз"
25 34 12 Средний -
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
10 20 4 Сложный -
Курица с лимоном и лавандой
9 20 8 Легкий -
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
22 24 13 Средний -
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
40 77 10 Средний
Очень нежная солнечная каша,приготовленная из зёрен кукурузы необычным способом - одно из традиционных бразильских блюд.
Ингредиенты
| початки кукурузы | 3-4 шт |
|---|---|
| молоко | 700 мл |
| сахар и корица по вкусу (также вместо сахара можно добавить сгущёнку) | |
| соль |
Пошаговый рецепт с фото
Очистить початки от листьев и срезать зёрна ножом.
Измельчить кукурузу вместе с молоком с помощью блендера.
Затем тщательно процедить через крупное сито и отжать.
Полученное "кукурузное молоко" ещё раз пробить блендером.
Добавить щепотку соли и пару ложек сахара. Варить на небольшом огне в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая, примерно 15-20 минут (до загустения).
При подаче посыпать корицей.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из овощей
Елена 
whal 
oldeg 
Mariyana 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
как я рада, что ты её попробовала.
пошла на рынок, и думаю - дай посмотрю, вдруг кто кукурузу продает, и, О чудо! ее продавали! у нас кукуруза на рынке - это вообще редкость. Часть отварила в соленой воде и с брынзой, и 2 кукурузки сюда пустила 
Маша, спасибо за рецепт!
8 лет назад
пошла на рынок, и думаю - дай посмотрю, вдруг кто кукурузу продает, и, О чудо! ее продавали! у нас кукуруза на рынке - это вообще редкость.
Вот и у нас она нечасто бывает. 
А тут вдруг привезли, мне на радость. 
8 лет назад
Вот и у нас она нечасто бывает. А тут вдруг привезли, мне на радость.
Маша_а если просто замороженную взять?И молоко растительное?
Да и кукурузу замороженную я бы тоже попробовала, почему нет. 
8 лет назад
Таня, как я рада, что ты её попробовала.
У меня тоже немного её получилось 
, думаю, что смело можно раза в два больше делать. 
Спасибо за отчёт! 