25 марта 2016

Strawberry Millet Porridge - Пшённая каша с клубникой

Так как овсянка сегодня утром у меня благополучно закончилась a_girl_pardon a_grin , то я нашла на просторах английского интернета рецепт нежной и воздушной пшённой каши с добавлением семян мака и вкусным соусом из клубники с ванилью и мёдом. a_vkusno

Ингредиенты

для пшенной каши
пшено 125 г
вода (или пополам вода и молоко) 600 мл
щепотка соли и сахар по вкусу
немного мака
для заправки каши
клубника (свежая или замороженная) 200 г
мёд 1 ст.л.
семена трети стручка ванили

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Кухня

Британская

Пошаговый рецепт с фото

Пшено хорошо промыть, меняя несколько раз воду.
Далее обжарить пшено на небольшом огне в антипригарной сковороде в течение 3-4 минут, обязательно и часто помешивая лопаткой, чтобы не прилипло ко дну.
Измельчить его блендером. У вас получится большая часть пшена измельчённая в муку, а часть останется зёрнышками.

Воду довести до кипения, аккуратно и постепенно всыпать смолотое пшено, интенсивно мешая, чтобы не было комков (если всё же образуются, то постарайтесь разбить их венчиком или ложкой). Варить кашу, помешивая, примерно 10 минут (при необходимости можно подбавлять ещё немного воды), за 5 минут до готовности добавить соль и сахар по вкусу. По желанию добавить немного семян мака в кашу.

Свежую клубнику нарезать некрупно кусочками (замороженную можно не размораживать, или разморозить и не сливать сок). Смешать с мёдом, ванилью и потушить на сковороде пару минут.

Подавать пшённую кашу с ванильной клубникой.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
24 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пшённая крупа (пшенка)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (6)

4 года назад

Интересная кашка

Спасибо, Ира! a_rose Она ещё и вкусная... a_vkusno a_smile

Ответить

4 года назад

4 года назад

Маша, спасибо тебе за рецепт вкуснейшей каши a_vkusno

Ответить

4 года назад

Маша, спасибо тебе за рецепт вкуснейшей каши

Олеся, какие у тебя клубнички в ней аппетитные... a_angel a_vkusno Рада, что ты её попробовала. a_yahoo! Спасибо за красивый отчёт! a_rose

Ответить

год назад

Спасибо, Маша! Я немного отступила от рецепта - пшено не молола, а просто подольше поварила, вместо мака у меня кокосовая стружка. А мед и замороженную малину просто сверху добавила. Но было очень вкусно! 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Strawberry Millet Porridge - Пшённая каша с клубникой от Tatcara Tatcara
Strawberry Millet Porridge - Пшённая каша с клубникой от Buchy Buchy
Strawberry Millet Porridge - Пшённая каша с клубникой от DolceVita DolceVita