10 февраля 2020

Молочная пшенная каша в духовке

У нас на форуме у Вероники есть замечательный рецепт пшенника. Этот рецепт очень похож, но способ приготовления отличается и получается именно каша.
Для приготовления понадобится жаропрочная кастрюлька, горшочек или казанок.

Ингредиенты

пшено 0,5 стакана
молоко (молоко+вода) 2,5-3 стакана
соль щепотка
сахар 2 ч.л.
масло сливочное по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Пошаговый рецепт с фото

Пшено как следует промойте в воде и поместите в казанок, залейте молоком (я обычно готовлю молоко пополам с водой). Количество молока зависит от желаемой густоты готовой каши. Добавьте соль, сахар и размешайте; положите кусочек сливочного масла. Обязательно накройте крышкой. Молоко не должно быть налито под самую крышку, нужно чтобы осталось не менее 4-5 см.
Поставьте казанок в духовку и включите ее на 220 градусов. Через 15 минут убавьте температуру до 160 градусов и готовьте около часа (иногда хватает 40-45 минут). Я ставлю казанок на противень или в форму, застеленную фольгой на тот случай, если каша начнет "убегать". Попробуйте готовую кашу. Если пшено еще не совсем готово, поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Подаем кашу горячей, добавив, по желанию, еще кусочек сливочного масла и сахар или мед по-вкусу. Приятного!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пшённая крупа (пшенка)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

год назад

Какой классный чугунок😚

Ответить

год назад

Чугунок бабушкин еще, даже не знаю сколько ему лет. Забрала летом с дачи и теперь пользуюсь a_smile

Ответить

год назад

Шикарная вещь 🤗 

Ответить

год назад

Да, мне тоже очень нравится!

Ответить

год назад

Никину кашу я неоднократно делала.  у каждого варианта свои прелести. там молочная корочка. обожаю её. а тут каша мягче, сочнее. 
 готовила в порционных горшочках. нет у меня большого. использовала кофейную чашечку. молока в пять раз больше. как раз на мои горшочки. спасибо за вариант вкусной, полезной каши

Ответить

год назад

На здоровье!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Молочная пшенная каша в духовке от Юляка Юляка
Молочная пшенная каша в духовке от Юляка Юляка
Молочная пшенная каша в духовке от EIPHNH EIPHNH
Молочная пшенная каша в духовке от Юляка Юляка