Салат с креветками и ананасом

Замороженные креветки залить горячей водой. После того, как креветки оттаят необходимо их очистить (удалить панцирь, голову и внутренности).
Сковороду разогреть. Добавить сливочное масло и соевый соус. Довести до кипения. Обжарить креветки в течении 4-5 минут (большая часть жидкости должна испариться).
Обжаренные креветки нарезать кубиком.
Консервированный ананас нарезать кубиком.
Яйцо отварить (варим 8 минут после закипания воды). Очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка.
Сыр натереть на мелкую терку.
Смешать майонез и сметану.
Сборка слоеного салата:
Установить салатное кольцо (10 см) на тарелку.
Первым слоем выложить половину нарезанных креветок. Смазать майонезно-сметанным соусом.
Вторым слоем выложить половину нарезанного ананаса. Смазать соусом.
Третьим слоем выложить половину натертого сыра. Смазать соусом.
Четвертый слой - половина яичного белка, натертого на мелкую терку. Смазать соусом.
Пятый слой - оставшиеся креветки. Смазать соусом.
Шестой слой - оставшийся ананас. Смазать соусом.
Седьмой слой - оставшийся яичный белок натереть на мелкую терку. Смазать соусом.
Восьмой слой - оставшийся сыр. Смазать соусом.
Девятый слой - яичный желток, натертый на мелкую терку.
Отправить салат на 2 (два) часа в холодильник для стабилизации.
Салат с ананасом и креветками готов!