11 мая 2022
Вяленое куриное филе
0
3
-
Творожно-тыквенная запеканка
1 8 0 Легкий -
Шоколадный пирог без муки
0 1 0 Легкий -
Яблочный крамбл
0 1 0 Легкий -
Хлеб с сыром и вялеными помидорами
0 1 0 Легкий -
Мраморное шоколадное печенье
1 3 0 Легкий
Домашнее вяленое мясо — это вкусно и привлекательно тем, что никаких консервантов кроме соли не надо, долго хранится и простое в приготовление.
Ингредиенты
| филе куриное | 1 кг |
|---|---|
| перец черный | |
| кориандр | |
| хлопья чили | |
| соль | 1 ч.л. |
| чеснок | 5 зубчиков |
| соевый соус | 100 мл |
| мед | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Куриное филе зачищаем и нарезаем на крупные куски.
В ступку насыпаем черный перец горошком, зерна кориандра, хлопья чили. Все это хорошо растираем.
В емкость выкладываем мясо, поливаем приготовленным маринадом и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться несколько часов.
Мясо достаем и надеваем на шпажки. Развешиваем в прохладном вентилируемом помещении, температура должна быть не более 20 градусов. Мясо вялится до 4 дней.
По истечению нескольких дней получается аппетитное и ароматное мясо. Съедается моментально. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные закуски
Аринушка 
AnCoLia 
куколка2900 
Morvolna 
nata11 
lanita69 
светланка555 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.