3 февраля 2021

Шоколадное Печенье БРАУНИ с Трещинками

Приготовить такое шоколадное печенье сможет даже ребенок, ведь это не составит особого труда. Американское шоколадное печенье с трещинками готовить очень просто. Особенно вкусно с молоком. Такое печенье можно приготовить когда гости на пороге или даже в подарок, ведь выглядит печенье очень презентабельно, красиво и аппетитно.

Ингредиенты

Тесто
шоколад темный 220 гр.
масло сливочное 60 гр.
мука пшеничная в\с 120 гр.
разрыхлитель теста 3\4 ч.л.
соль 1\2 ч.л.
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Кухня

Американская

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Взять 180 гр. из общего кол-ва шоколада и растопить со сливочным маслом в микроволновке с интервалом по 30 секунд. Каждый раз перемешивая. Остальные 40 гр . шоколада порубить ножом на кусочки. Смешать с растопленным шоколадом.

2 Яйца , 180 гр. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара взбить до пышной плотной пены.

Добавить шоколадную массу в яичную. Перемешать венчиком.

В 120 гр. муки добавить 3\4 ч.л. разрыхлителя и 1\2 ч.л. соли. Перемешать

Ввести муку. Венчиком перемешать. ( или лопаткой) ДАТЬ ТЕСТУ ПОСТОЯТЬ 5 МИНУТ. Оно станет гуще.

Выложить на противень по 1 столовой ложке в виде пирамидки. Тесто в духовке растечется , поэтому выкладывайте на расстоянии друг от друга.
Ставим в духовку на 170 (175) градусов выпекаем около 14 минут.

Я выпекала на 2 противнях, поэтому через 6 минут я поменяла их местами.
Следите , чтобы печенье не пересушилось, так как оно темное и трудно понять готово оно или нет. Ориентир- трещинки, как только сверху печенье покроется корочкой , будьте уже наготове вынимать.
Ориентир - 12- 14 минут.

Шоколад так же выбирайте проверенный и качественный, иначе он свернется при растапливании. Советую брать шоколад не горький. А темный или смешивать с молочным на пополам.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
11 В избранное

Новые видео-рецепты

Смотрите также

Лучшие рецепты в разделе "Печенье"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Шоколадное Печенье БРАУНИ с Трещинками от mariqana mariqana
Шоколадное Печенье БРАУНИ с Трещинками от mariqana mariqana