14 января 2021

Куриное филе "Гармошка "

Куриное филе "Гармошка " 2 4

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную и сочную куриную грудку с сыром и помидорами в виде гармошки. Такое блюдо станет идеальным украшением праздничного стола, а также подойдёт для повседневного меню. Максимум удовольствия из самых простых ингредиентов

Ингредиенты

филе куриное 1 кг
помидор 250 г
моцарелла 200 г
горчица 1 ст.л
яйцо куриное 1 шт
растительное масло 150 мл
чеснок 4 зубчик
карри 1 ч.л
соль по вкусу
перец черный по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1.Для начала приготовим соус :нас понадобиться 1 желток,для этого отделяем белок от желтка.Соединяем горчицу с желтком и хорошо перемешиваем,понемногу добавляем растительное масло.Затем добавляем карри ,соль перец по вкусу,а также пропускаем через пресс чеснок.
2.Нарезаем помидоры полу кружками.Отдельно нарезаем сыр пластинами.
3.Пекарскую бумагу нарезаем прямоугольником 40 см х30 см.Нам понадобиться 4 листа,такого размера.
4.Выкладываем куриное филе по 1 шт на пекарскую бумагу,делаем поперечные надрезы.Обильно смазываем соусом филе и начиняем ,в каждый разрез вставляем сыр и помидор.Заворачиваем края пекарской бумаги ,чтобы получились лодочки (более наглядно можно посмотреть в коротеньком пошаговом видео ниже).Перекладываем лодочки с куриным филе в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.Ориентируйтесь по своей духовке!
Наша куриная грудка "Гармошка "готова.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из птицы

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт