18 декабря 2019
Солёная красная рыба
0
1
-
Салат с квашеной капустой
1 0 0 Легкий -
Рисовый суп с уткой
0 1 0 Средний -
Томленая щековина
0 1 0 Легкий -
Самый вредный бутерброд
0 2 0 Легкий -
Бигус
0 2 0 Средний
По этому рецепту можно засолить любую красную рыбу. Отличная закуска к праздничному столу.
Ингредиенты
| Основные | |
|---|---|
| рыба | 1 кг |
| соль | 200 г |
| сахар | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
24 ч
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Рыбу почистить и вынуть внутренности. Отрезать хвост, голову и плавники. Порезать кусочками.
Приготовить смесь: 2 части соли, 1 часть сахар.
Рыбу хорошо посолить, сложить в удобную емкость накрыть и поставить под пресс на 24 часа в холодильник.
Перед подачей на стол рыбу хорошо промыть под струей холодной воды.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски с лососем и красной рыбой
Dosha 
МамусьВикусь 
Morskaya 
nikulj 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.