22 марта 2013

Рыбка "Пятиминутка"

От рецепт достался мне от моей чудесной свекрови! Когда я узнала, что рыбку можно посолить за 20 минут я была очень удивлена! Решила поделиться рецептиком и с вами! Посмотрела, вроде бы похожих не нашла a_girl_pardon

Ингредиенты

красная рыбка филе (я использовала форель, свекровь - кету, можно любую любимую красную рыбу) 1 кг
лук 1 шт (крупная)
подсолнечное масло (я использовала оливковое) 10 ст.л.
соль крупная 5-6 ст.л. без горки (у меня столовые ложки совсем не глубокие, поэтому такое количество, можно положить
перец молотый 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Рыбка должна быть не слишком растаявшая, чтобы легко резалась, но не "плыла" под ножом.
Рыбу чистим, отделяем мясо от костей.
Режем на квадратики 2*2*2см. Линейкой можно не мерить a_grin
Лук режем полукольцами.
Смешиваем в чашке рыбу, лук, засыпаем все солью, перцем, заливаем маслом....и ВСЕ! a_vkusno
Убираем в холодильник на 20-30 минут, если не доверяете, но на ночь!

P.S.: если будет недосолено, смело солим по вкусу. С маслом не бойтесь, его в этом рецепте много не будет, но не перелейте, рыбка не должна в нем плавать.

Это рыбка через полчаса.

На первом фото рыбка на утро!

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
111 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Закуски с лососем и красной рыбой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (38)

3 года назад

Rizhaja Lisica Нина, вот это бутербродик a_girl_in_love Буду на НГ готовить, подправлю пропорции a_oops

Ответить

3 года назад

Любаш....несу рыбку)))....кижуч a_wink

Ответить

3 года назад

и снова я с рыбкой! теперь делаю только так, и маму научила. Очень вкусно!!!

Ответить

Великолепно 

Ответить

год назад

Любимый рецепт рыбки!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Рыбка "Пятиминутка" от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Рыбка "Пятиминутка" от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Рыбка "Пятиминутка" от Aksinja83 Aksinja83
Рыбка "Пятиминутка" от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Рыбка "Пятиминутка" от Aksinja83 Aksinja83
Рыбка "Пятиминутка" от SmMasha SmMasha
Рыбка "Пятиминутка" от lanita69 lanita69
Рыбка "Пятиминутка" от Gnomus Gnomus
Рыбка "Пятиминутка" от Aksinja83 Aksinja83
Рыбка "Пятиминутка" от LASTO4KA LASTO4KA
Рыбка "Пятиминутка" от LASTO4KA LASTO4KA
Рыбка "Пятиминутка" от LASTO4KA LASTO4KA
Рыбка "Пятиминутка" от LASTO4KA LASTO4KA