6 ноября 2019

Salad-e Shirazi - иранский салат "Ширази"

Этот рецепт есть на многих источниках. По сути - овощной салат, но в нём есть своя "изюминка" - обилие мяты и заправка из сока лайма или лимона с оливковым маслом делают его очень свежим.

Ингредиенты

огурцы 2 шт
помидор 4 шт
лук репчатый (красный, белый) 1 шт
мята 200 г
сок лайма или лимона 3-4 ст.л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
масло оливковое

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Овощи и мяту помыть, обсушить, лук почистить. Огурцы очистить от кожицы (я не чистила), порезать огурцы и помидоры произвольно, но не крупно - небольшими кубиками. Лук мелко порубить, листочки мяты порезать. Если нет свежей мяты, то ее можно заменить на сухую - 1 ст. ложку. Все соединить в салатнике, заправить лимонным соком (я добавила от половины лимона, иначе мне было бы слишком кисло), оливковым маслом, соль и перцем, перемешать и поставить в холодильник на 15-20 минут. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты из овощей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

16 дней назад

В этом салате все для меня гармонично:и мята, и лимон. По моему вкусу a_smilea_vkusno

Ответить

16 дней назад

Яна, спасибо! Рада, что понравилось!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Salad-e Shirazi - иранский салат "Ширази" от Янна Янна
Salad-e Shirazi - иранский салат "Ширази" от Троя Троя