11 октября 2011

Салат из брокколи с изюмом и орехами

Вкусный и полезный салат! a_smile
Рецепт из инета.

Ингредиенты

брокколи 500 г
изюм светлый 1/2 стакана
рубленые грецкие орехи 1/2 стакана
небольшая красная луковица
чеснок 1 зубчик
сметана 2-3 ст.л.
черный свежемолотый перец
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Брокколи отварить в подсоленной воде (свежую - 5-7 минут, замороженную - 2-3 минуты) и остудить.
Чеснок измельчить.
Луковицу нарезать тонкими полукольцами.
Изюм промыть в холодной воде и просушить.
Для соуса хорошо смешать сметану, чеснок, соль и перец.
Перемешать все компоненты салата.
Заправить салат соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
44 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты из овощей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (44)

7 лет назад

Валя, а можно без изюма его делать? Или изюм играет важную роль в салате? a_oops
Я просто на дух не переношу изюм.. a_sorry

Ответить

7 лет назад

Можно и без изюма, ничего страшного. Изюм добавляеи сладкую ноту, можно попробовать заменить его виноградом или яблоком, если сильно хочется.

Ответить

6 лет назад

Сочетание брокколи с орехами мне нравится, но и изюм сюда очень удачно вписался. Заправляла кунжутным маслом

Ответить

6 лет назад

Мне тоже нравится салаты кунжутным маслом заправлять a_smile спасибо за отчет, Олеся! a_rose

Ответить

2 года назад

Добавила в заправку апельсиновой горчицы- очень вкусно получилось a_vkusno a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат из брокколи с изюмом и орехами от Buchy Buchy
Салат из брокколи с изюмом и орехами от lanita69 lanita69
Салат из брокколи с изюмом и орехами от Sindirella Sindirella
Салат из брокколи с изюмом и орехами от whal whal
Салат из брокколи с изюмом и орехами от LASTO4KA LASTO4KA
Салат из брокколи с изюмом и орехами от oldeg oldeg
Салат из брокколи с изюмом и орехами от Skarlet Skarlet
Салат из брокколи с изюмом и орехами от oldeg oldeg