23 мая 2019

Цветная капуста с горчичным соусом

Хрустящие, вкусные соцветия цветной капусты в аппетитной шубке из панировочных сухарей, с пикантным горчичным соусом на основе кетчупа ТМ "МАХЕЕВЪ" отлично утолят голод пока готовится основное блюдо, понравятся всем без исключения. Отдыхайте на природе и готовьте свои любимые блюда вместе с #МахеевъНаПрироде.

Ингредиенты

Для капусты:
капуста цветная 400 г
яйцо куриное 1 шт
сухари панировочные 4 ст.л.
соль 1 щепотка
растительное масло для жарки 50 мл
зелень петрушки, укропа 3 ст.л.
Для соуса:
чеснок 2 зубчик
каперсы 5 шт
горчицы семена 1 ч.л.
свежемолотый перец 1 щепотка
соль 1 щепотка
кетчуп горчичный ТМ "МАХЕЕВЪ" 100 г

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Кухня

Русская

Участвует в конкурсе

На природу с Махеевъ

Пошаговый рецепт с фото

Цветную капусту моем, разбираем на небольшие соцветия, кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты. Затем откидываем на дуршлак и даем остыть.

Яйцо взбиваем в чашке, немного солим.

Обваливаем соцветия капусты сначала в яйце.

Затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на раскаленном растительном масле до золотистого цвета, примерно 1- 2 минуты.

Для соуса очищаем чеснок и каперсы.

Чеснок и каперсы измельчаем и выкладываем в небольшую миску, добавляем зерна горчицы.

Добавляем горчичный кетчуп ТМ "МАХЕЕВЪ", солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Выкладываем капусту на сервировочное блюдо, посыпаем зеленью и подаем с горчичным соусом.

Приятного аппетита и всегда солнечного настроения!!!a_beera_sunny

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
3 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Закуски из капусты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

5 месяцев назад

Анюта, шикарный рецепт и фото! У вас очень хорошие рецепты и богатая фантазия a_good

Ответить

4 месяца назад

Спасибо Олеся!!! Очень приятно!!!a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.