Цветная капуста с горчичным соусом
2
4
Хрустящие, вкусные соцветия цветной капусты в аппетитной шубке из панировочных сухарей, с пикантным горчичным соусом на основе кетчупа ТМ "МАХЕЕВЪ" отлично утолят голод пока готовится основное блюдо, понравятся всем без исключения. Отдыхайте на природе и готовьте свои любимые блюда вместе с #МахеевъНаПрироде.
Ингредиенты
| Для капусты: | |
|---|---|
| капуста цветная | 400 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сухари панировочные | 4 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| растительное масло для жарки | 50 мл |
| зелень петрушки, укропа | 3 ст.л. |
| Для соуса: | |
| чеснок | 2 зубчик |
| каперсы | 5 шт |
| горчицы семена | 1 ч.л. |
| свежемолотый перец | 1 щепотка |
| соль | 1 щепотка |
| кетчуп горчичный ТМ "МАХЕЕВЪ" | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Цветную капусту моем, разбираем на небольшие соцветия, кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты. Затем откидываем на дуршлак и даем остыть.
Яйцо взбиваем в чашке, немного солим.
Обваливаем соцветия капусты сначала в яйце.
Затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на раскаленном растительном масле до золотистого цвета, примерно 1- 2 минуты.
Для соуса очищаем чеснок и каперсы.
Чеснок и каперсы измельчаем и выкладываем в небольшую миску, добавляем зерна горчицы.
Добавляем горчичный кетчуп ТМ "МАХЕЕВЪ", солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Выкладываем капусту на сервировочное блюдо, посыпаем зеленью и подаем с горчичным соусом.
Приятного аппетита и всегда солнечного настроения!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13428-tsvetnaya-kapusta-s-gorchichnym-sousom