31 октября 2018

Московские пончики

Рецепт этих пончиков "с дыркой" я нашла в маминой кулинарной книге. Рецепт отличает простота приготовления, к тому же этот рецепт мой любимый.
Обязательно приготовьте и порадуйте своих детей в такую холодную погоду!

Ингредиенты

для теста:
мука пшеничная 270 г
яйцо куриное 1 шт
масло сливочное 15 г
сахар 70 г
молоко 75 мл
сода, гашенная уксусом 0,5 ч.л.
щепотка соли
щепотка корицы
сахарная пудра
шоколадная глазурь по-желанию
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яйцо взбить с сахаром, солью и корицей.
Масло растопить и добавить к яичной смеси.
Влить молоко и добавить соду.
Все хорошо перемешать.
В полученную смесь просеять муку и замесить тесто.
Раскатывать тесто на подпыленной мукой поверхности.
Вырезаем кружочки стаканом, в центре делаем дырочку - я делаю это с помощью старых винных пробок.
Жарить в кипящем масле до румяного цвета.
Готовые пончики выложить на тарелку с бумажной салфеткой до полного остывания, и чтобы стекло лишнее масло.
Остывшие пончики я поливаю шоколадной глазурью и посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
4 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пончики"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

7 месяцев назад

Полиночка, замечательные пончики, да еще и без дрожжей! 😍

Ответить

7 месяцев назад

Они такие вкусные, что остановится невозможно! Попробуйте!

Ответить

7 месяцев назад

Полиночка, спасибо, при возможности, обязательно приготовлю 😘

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.