Gnomus
Gnomus
Регистрация
14 мая 2010 г.

Рейтинг за все время

783 3168

Gnomus

Баклажаны в меду

Баклажаны в меду

46 183 136 Легкий
20 августа 2016 г.

Мариша, 12 часов в холодильнике они не прожили a_lol Мы их съели СРАЗУ a_vkusno
Большое спасибо тебе!

19 августа 2016 г.

Оля, большое спасибо! Хороша запеканка! a_vkusno
В след раз без крахмала сделаю наверное только или может у меня творог был уж слишком однородный. Хотелось текстуры творожной побольше. Фото только такое на ходу a_girl_blush

Омлет "Как в садике"

Омлет "Как в садике"

25 175 163 Легкий
19 августа 2016 г.

Катя, спасибо! Омлет просто прекрасный!!!
У меня ребенок не ест яйца вообще.. и когда ей в саду сказали "Алиса иди, там твой любимый омлет на завтрак, я прям уточнила, про мою-ли Алису речь... a_grin
Сделала дома - есть не стала a_no a_cry А мы все умыли с огромным удовольствием!!!

18 августа 2016 г.

Мне на самом деле кажется, что в покупном просто загустители дополнительные))) хотя утверждать не берусь. Но меня всегда воздушный, не плотный

17 августа 2016 г.

Настя, спасибо за отчеты! Кушайте на здоровье! a_rose

17 августа 2016 г.

seattle Таня, очень хороши вышли! И внутри просто супер!
Конечно, им еще надо сохнуть)На плотности - мне кажется домашний не будет таким как покупной плотным.. предполагаю, что от сахара может зависит плотность. Ты сколько в итоге положила?

17 августа 2016 г.

Несу еще тарелочку)))
Не хватило риса и я положила половину перловки.
К удивлению (моему) никто даже и не заметил a_crazyСпасибо, Леонид!

17 августа 2016 г.

Леана, очередное спасибо от меня!
В этот раз, правда, без укропа

17 августа 2016 г.

Спасибо! Булочки очень хороши! a_vkusno

16 августа 2016 г.

nataliaTim Наташа, спасибо за отчёт!

16 августа 2016 г.

Ты пюре взбиваешь только с белком?
Да, сахар идет в сироп
Это только на вкус влияет? Может ли кол-во сахара влиять на структуру готового изделия?
Это влияет и на вкус и на структуру. Чем больше сахара тем слаще, но при этом и пышнее гораздо будет.Если делать все по рецепту, то все получится. Лучше всего брать именно запеченные яблоки, т.к. в них и пектина достаточно и они нужной консистенции будут.

11 августа 2016 г.

Мариша, каждый год ведь так и делаю a_vkusno a_daisy Единственное что, я всегда пробую рассол. Разная соль, разная лимонка (если использую). Поэтому я делаю по рецепту, а потом подгоняю под себя вкус. В целом соотношение соль-сахар-уксус идентичный, а вот концентрация иногда разной бывает)

9 августа 2016 г.

Наташа, спасибо! Пирог потрясающий!

8 августа 2016 г.

Закрыла на пробу a_girl_yes

8 августа 2016 г.

Мне кажется у меня были не хорошие яйца.. кекс не вышел пышным и дико пах яйцами a_shock
Перепеку обязательно, потому что такой красивый у всех a_vkusno

8 августа 2016 г.

Мне понравился салат! Невероятно нежный!
Очень сочный и вкусный!

8 августа 2016 г.

Еще одно спасибо от меня!

8 августа 2016 г.

Очень вкусные булочки, Юль! Сразу из духовки мне конечно намного больше понравились!

Луковые оладушки

Луковые оладушки

17 77 39 Легкий
8 августа 2016 г.

Юля, спасибо! Оладушки хороши, но сделаю больше лука в следующий раз a_vkusno

4 августа 2016 г.

Юлечка, на здоровье!!

3 августа 2016 г.

Таня, еще раз спасибо!

Торт Эстерхази

Торт Эстерхази

40 220 92 Легкий
31 июля 2016 г.

Карина, можно заменить. Естественно вкус будет другим

27 июля 2016 г.

Наташа, большое спасибо! Делала целым пирогом, чтобы с кексами не возиться a_girl_blush
Очень вкусный! Нежный, легкий!
Урезала масло и сахара немного.
Почему-то последнее время тесто выходит плотновато в духовке... может мука какая хреновая мне попадается или яйца...

26 июля 2016 г.

Олечка, повторяла! Большое спасибо еще раз! a_daisy

25 июля 2016 г.

Таня, еще раз спасибо!

25 июля 2016 г.

Юля, Лариса, спасибо за отчеты девочки!!! a_roseЛарочка, вода для разбавления заправки.. она так лучше обволакивает салат и меньше ккал выходит a_wink

22 июля 2016 г.

Ну я поняла)))
Я тоже из тех же соображений

22 июля 2016 г.

Моцарелла да)) не супер подходит как мне кажется a_girl_blush я бы использовала более твердые сорта сыра...
Сметаной тоже сама все время заменяю! Спасибо, Ксюша!

22 июля 2016 г.

Таня спасибо!!!
Ну эти перцы мелкие конечно для неё)) или можно перепелиных яиц несколько взять))

Манные блины

Манные блины

36 140 95 Легкий
22 июля 2016 г.

Ленусь, у меня оладьи a_vkusno
Чуть содки добавила... ну и муки побольше! Очень вкусные вышли! Нежнейшие!

22 июля 2016 г.

Таня, спасибо большое за кашу! Вкусная!
У меня не было малины, правда...

22 июля 2016 г.

Morvolna Ксюша, спасибо за отчет! a_daisy

22 июля 2016 г.

inviry a_rose
tina-lina a_rose
Юляка a_rose
julia78 a_rose Девочки, спасибо за отчеты!!!

22 июля 2016 г.

Мария-Виктория Мария, большое спасибо за отчет!

18 июля 2016 г.

Таня, спасибо!

18 июля 2016 г.

Ольга, очередное спасибо от меня!

18 июля 2016 г.

Олечка, еще раз спасибо тебе большое!С помидорами, молодой капустой, сыром и зеленью a_vkusno

Яйца пашот

Яйца пашот

8 58 86 Легкий
18 июля 2016 г.

Иришка, принимай отчет!
Делала бутерброд Ирини и для него по наводке твои яйца-пашот! К сожалению, фоток просто яиц нет. У меня они прилипли к пленке и я их еле отодрала.. надо было смазать маслом! На будущее учту. А так супер! Спасибо!

18 июля 2016 г.

Очень освежающий! В жару спасение просто!

18 июля 2016 г.

Очень вкусный пудинг! Спасибо большое!
Постное молоко покупать и делать не стала, поэтому добавила обычное. Прочла отзывы, что суховато выходит и решила от себя добавить немного овсяных хлопьев и часть муки заменила на овсяную - вышло пышное и совсем не сухое тесто. Ну и сахара я убрала больше чем вдвое.

18 июля 2016 г.

Очень вкусные и ароматные котлетки вышли! Мне очень понравились!

18 июля 2016 г.

Очень вкусно и ароматно выходит!
Я тушила в сковороде, потому что уж очень жарко у нас было

18 июля 2016 г.

Спасибо большое!! Это невероятно вкусно! Буду обязательно делать еще!

18 июля 2016 г.

Спасибо! Отличный салат!

18 июля 2016 г.

Спасибо! Очень вкусный и легкий супчкик!!!

18 июля 2016 г.

Мое тесто вышло далеко и оооочень далеко от идеала, но пирог все равно был очень вкусным! По ощущениям вкусовым оно должно было быть ровно в 2-3 раза тоньше.

18 июля 2016 г.

Очень необычное сочетание селедки с каперсами, но очень вкусно вышло! Мы с большим удовольствием слопали!

18 июля 2016 г.

У меня не было лимонного сока, поэтому я добавила немного горчицы для кислинки. Этот просто невероятно вкусный! Больше всего понравился! И спасибо за наводку про яйца-пашот a_daisy

18 июля 2016 г.

Ирини, большое спасибо!
Казалось бы - совсем немного добавок и бутерброд обычный превращается в невероятную вкуснятину!

Курица миланезе

Курица миланезе

16 97 47 Легкий
18 июля 2016 г.

Спасибо! Очень аппетитная курочка!