23 октября 2011

Суп из семги по-шведски

Доброго всем времени суток! a_smile
Пришла сегодня вас угощать очень душевным и вкусным супчиком!!!
На улице похолодало и сразу захотелось чего-нибудь наваристо-согревающего a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ингредиенты

филе семги 300 г
масло сливочное 20 г
лук-порей (я заменяла просто обычным репчатым луком) 1 шт
морковка 1 шт
картофель 4 шт (~200 г)
горошек зеленый 100 г
молоко 0,5 л
стебель сельдерея (нарезанный) 1 ст.л.
соль
черный перец
тмин 1/2 ч.л.
укроп

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Лук, морковку и картофель нарезать мелким кубиком. Семгу - крупным кубиком. Укроп и сельдерей порубить.

В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить до прозрачности лук. Всыпать морковь и картофель, немного обжарить (5 мин.)
Влить 1 литр воды, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут.

Добавить семгу, зеленый горошек, сельдерей, соль, перец и тмин. Варить 5 минут.
Влить молоко, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 10-15 минут.

Подавать, посыпав свежим укропом a_smile

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
184 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Супы с рыбой, морепродуктами"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (96)

2 года назад

Morvolna Ксюша, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

год назад

Алина, спасибо! a_daisy Отличный супец! a_vkusno

Ответить

год назад

Спасибо, очень душевный супчик a_good

Ответить

10 месяцев назад

Повторяла a_vkusno

Ответить

3 месяца назад

молоко можно заменить сливками, но даже без них получился ооооочень вкусный супчик)

Ответить

Суп из семги по-шведски от Lubimica Lubimica
Суп из семги по-шведски от Lusia777 Lusia777
Суп из семги по-шведски от Buchy Buchy
Суп из семги по-шведски от СемьЦветов СемьЦветов
Суп из семги по-шведски от Morvolna Morvolna
Суп из семги по-шведски от Kontik Kontik
Суп из семги по-шведски от Lubimica Lubimica
Суп из семги по-шведски от Юляка Юляка
Суп из семги по-шведски от Svetlana38 Svetlana38
Суп из семги по-шведски от Svetlana38 Svetlana38
Суп из семги по-шведски от Lubimica Lubimica
Суп из семги по-шведски от Lubimica Lubimica
Суп из семги по-шведски от Buchy Buchy
Суп из семги по-шведски от Lubimica Lubimica
Суп из семги по-шведски от nataliaTim nataliaTim
Суп из семги по-шведски от Kontik Kontik
Суп из семги по-шведски от Sindirella Sindirella
Суп из семги по-шведски от InLove InLove
Суп из семги по-шведски от tartinka tartinka
Суп из семги по-шведски от Maslina Maslina
Суп из семги по-шведски от oldeg oldeg
Суп из семги по-шведски от Lubimica Lubimica
Суп из семги по-шведски от Фатинья Фатинья
Суп из семги по-шведски от maaarushka maaarushka
Суп из семги по-шведски от Morskaya Morskaya
Суп из семги по-шведски от maaarushka maaarushka
Суп из семги по-шведски от whal whal
Суп из семги по-шведски от maaarushka maaarushka
Суп из семги по-шведски от vitulia23 vitulia23
Суп из семги по-шведски от Buchy Buchy
Суп из семги по-шведски от SmMasha SmMasha
Суп из семги по-шведски от SmMasha SmMasha
Суп из семги по-шведски от Миоко Миоко
Суп из семги по-шведски от titka n titka n
Суп из семги по-шведски от Svetlana38 Svetlana38
Суп из семги по-шведски от maaarushka maaarushka
Суп из семги по-шведски от Викентина Викентина
Суп из семги по-шведски от Викентина Викентина