18 мая 2015

Марулосалата (Салат из зелёного салата)

Самый популярный и самый простой салат который очень любят в Греции.
Первая зелень которая появляется на огородах местных жителей ранней весной.
Больше всего греки любят салат сорта Романа. Раньше он был одним из не многих сортов, если не единственным, выращиваемых местными жителями. Последнее время выбор конечно расширился и появилось множество других сортов на прилавках .
Можно использовать и микс салатов.

Ингредиенты

для салата
салат зелёный 1 кочанчик
лук белый 1 шт
или
лук зеленый 3-4 шт
для заправки
масло оливковое 3-4 ст.л.
сок половины лимона или уксус (виноградный, яблочный) по вкусу или 1 ст.л
соль,
перец черный
орегано 1 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кухня

Греческая

Пошаговый рецепт с фото

Салат промыть и высушить. Так как мы употребляем такой салат почти каждый день , я обзавелась салатной каруселью. Очень удобная вещь оказалась . Удаляют воду легко и быстро.
Порезать листья дольками. Тут ширина любителя. Кому то нравится шинкованный как капуста , а кто то предпочитает широкими в 2-3см. Я режу около 5мм шириной.
Лук порезать полукольцами, а лучше всего использовать зелёный.

Для заправки смешать в баночке, или как у меня венчиком, составляющие для заправки до растворения соли. Полить заправкой салат и аккуратно перемешать стараясь не сильно мять салат.

Использование лимона или уксуса тоже дело индивидуальное. Нам нравится и так и так. Даже разнообразно, но кислинка должна присутствовать обязательно. Так же и оливковое масло. Тогда получится настоящая греческая Марулосалата

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
14 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Зеленые салаты (с салатными листьями)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (29)

2 года назад

девчата, спасибо за ваши салатики. рада что витаминчики пришлись по вкусу

Ответить

год назад

Ирини,спасибо!Салат у меня "иберика" и уксус бальзамический,поэтому немного тёмный.

Ответить

год назад

не встречала такого сорта. по фото на айсберг похож.
Света, спасибо за вкусный салатик

Ответить

год назад

julia78 Юля, вкусный салатик вышел у тебя

Ответить

6 месяцев назад

Мария, спасибо. Так рада что вы оценили этот простой рецепр

Ответить

4 месяца назад

Спасибо!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Юляка Юляка
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Mariyana Mariyana
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от lanita69 lanita69
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от julia78 julia78
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от tina-lina tina-lina
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Янна Янна
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Amelija Saule Amelija Saule
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Юляка Юляка
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от lanita69 lanita69
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от pakkanen pakkanen
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от whal whal
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Gnomus Gnomus
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от DolceVita DolceVita
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от Юляка Юляка
Марулосалата (Салат из зелёного салата) от EIPHNH EIPHNH