2 апреля 2011

Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями

Хочу предложить вам рецепт несложного и вкусного салата a_friends

Ингредиенты

руккола 60 г
чеснок 1 долька
помидор 2-3 шт
хлеб (я использовала дарницкий, а можно использовать уже готовые покупные сухарики) 2 кусочка
маленькая луковичка 1 шт
фета 75-100 г
соль, перец, щепотка сахара
уксус бальзамический 2 ст.л.
масло оливковое
орехи кедровые 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Помидоры нарезать дольками. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке. Фету нарезать небольшими кубиками.
Рукколу помыть и хорошо стряхнуть излишки воды.

В сковородке разогреть 1-2 ст. л. оливкового масла, выдавить туда же дольку чеснока, порезать на небольшие квадратики хлеб и обжарить. У меня ушло минуты 3-4.

Лук нарезать мелко. В мисочку положить лук, добавить уксус, пару ст. л. воды, 2-3 ст. л. оливкового масла, соль, перец, щепотку сахара и хорошо перемешать.

В шале выложить рукколу, помидоры, фету, залить заправкой и перемешать. Посыпать орешками и подавать к столу.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
43 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Зеленые салаты (с салатными листьями)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (23)

5 лет назад

Оля,нам твой салатик очень понравился!спасибо! a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

аполинария2003 Слава, на здоровье a_yahoo! Да, вкуснецикй салат a_vkusno

Ответить

5 лет назад

У меня без сухарей a_vkusno

Ответить

3 года назад

Ольчик, спасибо за рецепт...вкусный получается салат a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

куколка2900 Юльчик, на здоровье a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от oldeg oldeg
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от whal whal
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от Milaja Milaja
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от Кcюньчик Кcюньчик
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от Кcюньчик Кcюньчик
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от Кcюньчик Кcюньчик
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от fotini fotini
Салат из помидор с рукколой, фетой и сухарями от DolceVita DolceVita