Олеся

Любовь, спаси Господи за теплые слова и пожелания! С Рождеством Христовым, и всего самого доброго!)))

Спасибо большое за отзыв! С Новым Годом!)))

k-olga2000 Вы просто невероятная умница!!! Радуюсь вместе с Вами, что тортик получился очень вкусным!)))

ElleeVV, просто красота! Спасибо за чудесное фото!)))
Очень рада, что печенье понравилось! А с маленьким ребенком, действительно, не рецепт, а находка))) 

jenyagyner печеньки - суперские!!!))) Спасибо за чудесное фото, и очень рада, что понравились! ;)

Спасибо, что поделились Вашими впечатлениями и чудесным фото!)))
Очень рада, что Медовик понравился! Радуюсь вместе с вами!)))

Лучше натуральный сок, но смотрите по Вашим возможностям.

Кукурузный

Насыщенность цвета зависит от качества самого какао. Дольше не стоит держать. тогда мягким не получится.

Ester_Lin у меня получилось где-то 15-16 штук, как раз один противень))

Спасибо, что поделились Вашими впечатлениями и чудесным фото! С Новым Годом!!!))

Дорогая Елена, тортик получился просто шикарный!!! 
Огромное спасибо за такие теплые поздравления и пожелания! От всей души поздравляю Вас с Новым годом: будьте здоровы, счастливы, любви, радости и всего самого доброго в новом году! И большое спасибо за Ваши комментарии, Вы меня постоянно поддерживаете и вдохновляете своим активным участием, а для меня это очень важно!)))
Нежно люблю и еще раз с Новым Годом!!! 

Иринушка, от всей души спасибо за такие теплые пожелания! 
С Новым Годом Вашу семью! Счастья, здоровья, мира и добра! 

Алиночка, теоретически можно, но я не пробовала))

Анна, спасибо большое за такие теплые слова!)) Наполеон получился шикарный, спасибо большое за такое чудесное фото!!! Раз муж хвалит и ест с удовольствием - это высшая похвала, Вы умница! ;))
С Новым Годом! Здоровья, счастья и любви! 

Иринушка, спасибо большое за такие теплые слова! Успехов Вашему сыну и всю вашу семью с Новым Годом!
Надеюсь, вы уже видели торт Молочная девочка, я сразу не успела ответить, когда прочитала Ваш комментарий, но считайте. что это ваш заказ ;)))

NataljaRohtmaa просто шикарный тортик получился! Поздравляю с Рождеством и Новым годом!

Natalya_shu вау! Какой шикарный стол и такой же шикарный Панчо! Вы большая умница!!! С Новым Годом!!! 

ElleeVV какая красота! А бычок и елочка из мастики - выше всех похвал! Умница!!! С Новым Годом!!! 

Лидия, отличный тортик получился, спасибо за фото!  Радуюсь вместе с вами!)))

Татьяна, слава Богу! Очень рада, что получился вкусный майонез! 

palja  большое спасибо за такие теплые душевные слова и добрые пожелания! 
Взаимно и от всей души поздравляю вас с Новым Годом! Здоровья, любви, счастья и радости! С Новым Годом! 

Дмитрий, спасибо большое за поздравления и теплые пожелания!
Поздравляю Вас с Новым Годом! Здоровья, счастья, радости и вдохновения в Ваших трудах! 

msmirnov спасибо большое, дорогие мои! И Вас с НАСТУПАЮЩИМ!!! 

Lorik79 я люблю классический заварной крем для классического Наполеона))) Но, честно говоря, этот крем тоже ооочень достойный и вкусный))) Вам придется выбирать самой 

Леночка, спасибо большое за фото, бисквит получился чудесный!)))

Леночка, вау!!! Я просто в восторге! Какое милое оформление тортика - радуга просто волшебная! 
Вы просто умница! Очень рада, что тортик понравился!)))

Анна, 8 коржей, торт действительно высокий. Можете разрезать на меньшее количество коржей, сделать пониже, прямоугольной  или квадратной формы, выбирайте размер готового торта на Ваш вкус и под размер Вашего блюда, на котором будете подавать торт ;))

ttchegolskaya спасибо, мои дорогие! С Наступающим Новым Годом! 

Иринушка, спасибо большое!))

Оленька, я брала жирный йогурт, точно не помню, но примерно 5%.
Ванильный экстракт пока не делала отдельным рецептом ;)

Наталия, готовьте без вишни, здесь главный ингредиент - ананас. Вишню за границей трудно бывает найти, там в основном, черешня, так что смело не кладите :)

Красота!!!

Юлия, спасибо!))

Серафима, надо пробовать, не пробовала, поэтому не подскажу.

Анастасия, спасибо!))
Большой разницы во вкусе не будет. Вообще, если готовить колбасу по всем правилам и профессионально - надо вставлять в батон колбасы щуп для мяса, и по нему следить за температурой, также и варят со щупом в батоне колбасы.
А также в процессе запекания можно ставить в духовку поддон с водой, включать конвекцию и готовить при более низкой температуре (120-140 градусов) пару часов. Если хотите - попробуйте применить эти советы. Но, из опыта знаю, что люди все упрощают и хотят побыстрее получить оптимальный результат, поэтому дала универсальные советы по приготовлению.
Колбасные профессионалы сразу начнут придираться, что на колбасе есть бульонный отек и т.д., но моя цель именно в том, чтобы не заморочить людям голову, а с минимальными трудозатратами получить оптимальный результат и вкусную колбасу, которую можно спокойно готовить дома, хоть каждый день. Я поделилась теми способами, которыми готовит колбасу моя мама, мы любим ее колбаску и для себя готовим ее упрощенным способом)) Больше всего нравится запекать - так проще.

Дорогие мои, это рукав для запекания, простите, я наверное, оговорилась в видео. Слава Богу, могу хоть в рецепте поправить - сейчас все напишу))
В холодной воде остужаем любую колбасу, хоть после варки, хоть после запекания - суть мероприятия - быстро оставить процесс приготовления для максимальной сочности.
Если будете варить - лучше дополнительно обмотать батон колбасы пищевой пленкой (поверх рукава для запекания), чтобы вода не затекала в батон с колбасой.

Дорогие мои, я, наверное забыла упомянуть, сейчас поправлю в рецепте - это не пищевая пленка, это разрезанный рукав для запекания 

Олеся, спасибо за чудесное фото - разрез Медовика просто шикарный! 
Медовик обязательно должен пропитаться, Вы как раз это поняли, попробовав его до и после пропитки!)) Рада, что Вам понравилось!)))

Светлана, можно с пергаментом свернуть, можно вместе с полотенцем - любой вариант, как вам удобно 

palja спасибо большое за теплые слова!)) Очень рада, что Вам удалось удивить гостей красивой нарезкой!)))

Наталия, спасибо! Нам было вполне удобно, можно приспособиться ;))

Татьяна, спасибо за чудесные фото и теплые слова! Радуюсь вместе с вами Вашему вкусному тортику!)))

Елена, спасибо большое! Рада, что доверяете моим рецептам и готовите по ним)))
Диаметр моей Миски для сборки Панчо: 22 см, объем миски - 2,7 литра

Sola22 спасибо большое за Ваши теплые слова, мне стало очень радостно от них!)))
Да, для ночной расстойки меньше дрожжей, возьмите примерно половину нормы.

Мариша Вячеславовна, спасибо за фото! Очень аппетитная курочка получилась! ;)))

Дорогая Татьяна, спаси Господи за такие теплые слова, очень радостно их слышать! )))
С Днем рождения Вашу доченьку, всего ей самого доброго: счастья, радости, здоровья и исполнения благих желаний!
И, конечно, вкусного вам тортика! 

Эльвира, спасибо! Высота 8,5 см

Спасибо большое, очень рада, что вам понравился!)))

palja, спасибо, дорогие мои! Готовьте на здоровье!)) Вкусных Вам бисквитов и тортиков! ;)))