Feline

Готовила эти волованы по рекомендации с грибным жюльеном, подавала на новогодний стол. Удобно то, что можно приготовить за день или два, а наполнять и подавать непосредственно. Интересная идея, хоть и тяжеловато, но все одобрили. Спасибо!

С грибами со сметаной и сыром

Беспроигрышное сочетание.

Тоже не отвариваю, а просто запекаю

А мне всегда больше нравится варено-запеченный вариант, чем просто запеченный... Даже в запеканках.

Наконец сделала. Правда, на фото она слегка уже порезанная , муж голодный был. Нам обоим понравилось. И вопреки моим страхам, пиво в мясе совсем не чувствуется. Спасибо за рецепт! Думаю, еще повторю с удовольствием. И зря ты его не выложила отдельно, совсем ведь другой по сравнению с первым (делала тот, что на пятой страничке).

у меня как то не так вышло

пришлось помочь ему толкушкой превратиться в соус

Все хорошо, что хорошо получается. Возьму на заметку, если тоже кабачок будет зрел и суров.

pakkanen Спасибо за отчет! Я тоже в мульте готовила. Вкусно получилось, только воды меньше надо было - моя всю не выпарила, получилось близко к супу.

Викуся Кукуся Спасибо!

Вот такое получилось мяско. Только я мяса брала полкило вместо кг, а соуса оставляла по рецепту - люблю, когда много соуса или начинки... Мне, правда, показалось, что не мешало бы подбавить пикантности. Не то огурцов побольше, не то все-таки майонез вместо сметаны. В следующий раз попробую. А за рецепт спасибо.

Очень люблю мясо в сырном кляре, несколько рецептов пробовала. Пожалуй, этот - лучший. Правда, мне с моим размахом и девизом "Лучше, чем много сыра, может быть только очень много сыра" этого самого продукта только на половину мяса хватило. Ну ладно, остальные стейки в яйце зажарила, а на следующий раз учту. Спасибо за рецепт.

Какие пухленькие

Дрожжи сахара отъелись.

Если хочешь сладкие - клади смело около 3 ст ложек

Как-нибудь обязательно хочу. Но в этот раз мужу к колбасе надо было.

И у меня с сахаром. Где-то столовая ложка. Все равно остались несладкими, но как-то что-то есть, что мне побольше понравилось. А вообще кончился хлеб дома. И так лень было за ним идти, что проще оказалось булок замесить. В промежутках между мытьем полов как-то сами сделались.

Вот такие получились штучки. Я таких вещей не любитель, прямо скажем, пеку только для мужа - и он оценил высшим баллом. От себя высокий балл добавлю за быстроту приготовления. Спасибо!

Ира, так они и кушаются или с супом, или с вареньем

И с обоими будут отлично. Кинула рецепт маме и паре подружек.

а вот шоколад , как по мне не клеится

Вкусы разные

классический вариант посыпается всегда солью

Неее, это не моя "классика."

Булки делаются элементарно. Я вообще приготовила в промежутках между уборкой-готовкой-маникюром-работой на дому. Консистенция мякиша - это что-то потрясающее, конечно, во рту тает. На вкус, ИМХО, требуют добавок - масла, варенья, крема... С шоколадом сейчас бы все их упаковала, если бы не здравый смысл. Спасибо за рецепт!

Laredut Тебе спасибо, Оля!

Северина_ Спасибо за отчет!

Сьели за вечер втроем

Barbariska4 Душу греет.

Svetik+++ рада, что нравится.

Barbariska4 Отлично! Спасибо, что зашла, Ларис!

Пекла торт отцу на День рождения. Делала полпорции в форме 24 см, в тесто клала всего 0,5 стакана сахара, в белки - 120 грамм пудры. Для крема из масла и сгущенки нужно больше здоровья, чем есть в наличии , поэтому заменила на ганаш. Кстати, с безе все абсолютно нормально, не растаяло. Отцу и матери торт очень понравился, поблагодарили. Лично я осталась совершенна равнодушна, но мне торты вообще редко нравятся. Спасибо за рецепт, давно хотела попробовать, рада, что все удалось.

Svetik+++ Я не фанат, а мама тоже иногда добавляет для сочности.

Очень вкусно и нехлопотно. Спасибо за рецепт!

+Юлёна+ Спасибо за отчет!

Янна На здоровье!

Ой, что-то я аж три отчета пропустила. Девочки, спасибо всем большое за такие аппетитные фото.

Цветана Большое спасибо за отчет, очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!

Янна Рада, что понравилось!

Несколько лет пеку Александрийские куличи с форума, всегда очень нравятся, но соблазнилась попробовать новый рецепт. Этот, пожалуй, сложнее - даже с учетом того, что масло я покупала уже топленое. Получилось, что весь понедельник я провозилась с тестом, и только во вторник мы смогли их попробовать. Но куличи, конечно, классные. Нежные, но при этом влажные - такие, как должны быть. Кстати, тоже замешивала на 2 ч.ложках сухих дрожжей - и все отлично. Айсинга только почему-то не хватило на 2 кулича из 6-ти. Теперь будет сложно выбрать из двух любимых рецептов.)) Но на недельке минимум еще раз испеку эти, а то муж уже доедает))), а топленое масло все равно осталось. Спасибо за рецепт!

Я с отчетом

Спасибо!

Ирина, очень нежное и вкусное мясо

И очень красивый отчет. Спасибо!

Nastett И тебе спасибо, что пробуешь. Рада, что пришлось по вкусу.

Вчера испекла еще раз. Получилось еще вкуснее. Тоненькое обалденное тесто. То ли размяла правильно, то ли из-за того, что недавно стала покупать муку лучше, чем раньше. Запихнула внутрь смесь Гауды и брынзы - свежие показались солоноватыми, зато сегодня просто не оторваться. Еще раз спасибо за рецепт.

Sindirella Здорово, что нравится. А укроп - вообще самое то, люблю картошку с укропом.

Nastett Шо ж ты со мной ночью делаешь-то? Красиво...

Nastett

tasija Спасибо за отчет и с Днем Рождения!

Испекла вчера. Только делала с сыром - смесью Гауды и Моцареллы. Понимаю, что не национально, но что нашла. ))) Получилось очень вкусно, но все же в итоге я не смогла их, наверное, достаточно тонко размять. Сделала, как показалось, так же тонко - они просвечивали и были диаметром 30 см, но в духовке они еще поднялись и получились толще, чем на фото. Постараюсь в следующий раз сделать лучше, а следующий раз обязательно будет - я уверена.))

Да ладно

Да не ладно. Твои фото - из моих любимых на нашем форуме. Всегда посмотреть приятно.

ммм отличная идея

Я уже второй раз так делаю. Первый раз заменила 20 г муки на 20 г какао - суховато получилось. А вот в этот раз 30 г муки заменяла на 15 г какао - уже хорошо.

Спасибо, Ириш, за фото

Так разве ж после твоих моё котируется?

Я, кажется, уже третий раз здесь, что со мной бывает крайне редко. Но другие рецепты маффинов у нас канули в Лету, муж просит только эти. По случаю 23 февраля был двойной заказ. Добавила какао, а муки положила поменьше. Делала с курагой.

Прослаивала взбитыми сливками

Спасибо Ира

Ириш,Детки пюрешку умяли с удовольствием

Спасибо

Очень вкусно!!!

Приготовила. Один рулет завернула с картошкой и сыром, а второй - с картошкой и мясом. Очень вкусно! Нам больше понравился мясной, но и другой весьма неплох. Томатные соусы у нас не в чести, так что использовала сметану с чесноком. Зато заявленное кол-во масла в начинке уменьшала до минимума. В общем, рецепт однозначно удачный - делается быстро, а результат очень приятный. Спасибо.

Янна Спасибо за отчет! Хорошо, что рецепт пригодился.

Янна Спасибо за отчет, очень красивый!

Картофель предварительно не отваривала, запекала 2,5 ч.

Так получается самую малость по-другому, но тоже очень вкусно, конечно.

Laredut Оксана Будник Спасибо за доверие! Очень рада, что все понравилось.

детишки остались довольны

Ох, отлично, раз самые главные ценители не против. Что-то аж самой захотелось после сегодняшних походов по фудкортам.