Хильда

Любое дрожжевое тесто.

Супер!
У меня часто остается чуть-чуть теста от пиццы - мы любим тооооооооненькую, а форма ограничивает размеры, вот и приходится срезать тесто и выбрасывать Всегда очень жалко
А теперь я знаю, куда остатки теста можно приспособить!

Юля, рецепт очень интересный, спасибо!
А тесто от пиццы подойдет? Т.е. без сахара?

Оленька, спасибо большое за рецепт!
Круассаны замечательные, тесто - супер!

Хочу с пореем попробовать

Это будет уже другой салат Но попробуй конечно же, потом расскажешь!

whal , Света, несу опять отчетик Ну очень мы любим эти оладушки

Melodi , Зоряна, какие красивые фото!
Я ОЧЕНЬ рада, что тебе понравилось

Я очень люблю лук с помидорами,но сырой кушать мне нельзя, заметила, мучает потом А здесь ошпаривается

Вообще-то, в Узбекистане лук не ошпаривается, а долго и тщательно промывается под струей холодной воды Но мне жаль своего времени и шкурки на руках Поэтому горечь из лука удаляю "методом ошпаривания"
Честно говоря, разницы я не замечала никогда

Skarlet , Ириша, спасибо!
Очень вкусная и небанальная яичница

oldeg , Оленька, спасибо!
Печенье очень вкусное и очень быстрое
Я немного передержала его в духовке В следующий раз буду выпекать 10 минут, а не 15

SummeR , Юля, спасибо! Тортик получился ну очень вкусный!
Украшала "на бегу" и из "подручных" средств Хотела изобразить ветку сакуры, но получилось "Пришла весна к чертополоху"

Викентина, Виктория, еще раз спасибо!
Очень мы полюбили эти булочки

ЕленаZ , Леночка, какие самсушки! Спасибо за отчет!

Но вот сок все же вытек немного.

муж как присел, так и съел почти половину

муки понадобилось стакана 4 - 4,5.

так эт ж здорово и очень вкусно ,когда манты сочные

Конечно! А он даже из чебуреков сок выливает...

ни чего не понимает твой любимый

Да вааще! Но их же (мужчин) не переубедить, если они себе что-то в башку вобьют
И за это, наверное, мы их тоже любим....

веруся , спасибо!
Печенье замечательное!

И мой отчетик примите, пожалуйста;)

эх...фотограф из меня ...

Не наговаривай на себя! Фото - супер!

к мантам ммм тоже вкусно

А я очень давно манты не делала... Мой любимый кричит, что там слишком сочный фарш для него. А по-другому мне не вкусно Вот и не готовлю...

oldeg , Оленька, пирожок замечательный! Спасибо!
По просьбам "трудящихся" готовила сразу двойную порцию.

Я вот тоже, наговорившись за всю неделю с Вами, мои дорогие, о плове с шакаробом, тоже не удержалась и приготовила

Елена, спасибо! У тебя всегда такие помидорки красивые, что у меня сразу слюнки начинают течь Deepti , Софья, какой красивый шакароб (он же ачучук, он же салат с помидорами, он же Гога, он же Гоша... ээээ.... Ой, это уже из другой оперы )! Спасибо!

очень вкусно и пикантно

Это точно Спасибо, Ира!

Северина_ , Виктория, какая картошечка!

Так просто и потрясающе вкусно!

Ага

Вчера столько сьела что еле вышла из-за стола.

Ой, как мне (и не только мне) это знакомо

Огромное спасибо, теперь всегда плов буду готовить только с шакаробиком. Ням-ням!

На здоровье, Диана! Я очень рада, что вам понравилось

Сегодня купила говядину и приготовила плов.

Класс!

На ужин будем есть с шакаробом.

Диана, я очень надеюсь, что сочетание плов+шакароб вам понравится

Потом отчитаюсь, а пока спасибо большое за рецепт.

Жду Вашего мнения!

Викентина , Виктория, я очень рада, что вам понравилось!
Ой, Ленаааааааааааа....... Какой шакаробчик!
Спасибо!

я тоже до сих пор многие блюда называю по азиатски и порой даже не знала ,что оно еще как то у кого называется по -другому

Я очень долго искала на рынках в Беларуси райхон... Не находила Пока случайно не пожаловалась на эту "несправедливось" продавщице-узбечке Она долго хохотала и объяснила мне, что райхон - это базилик

чтобы к новому году к плову был этот салат.

Я вообще не представляю Новый год без плова на столе Естественно, с шакаробом

Попробую с пловом. Думаю, будет потрясающее сочетание.

Побробуйте обязательно! Только не сбрызгиваете ничем. Если все же будет недоставать кислинки, всегда можно добавить

а без него и плов не плов

100%!

у нас еще кориандр добавляли

Лен, кориандр (кинза), как и базилик (райхон) - на любителя. Мои друзья из Беларуси к этим травам относятся без особого восторга. Да и я, если честно , шакароб люблю только с перцем и солью

И в Казахстане такой салатик к плову делают

Да, Айнур, это же как плов - блюдо Средней Азии

А. мы , русские кушаем точно такой же салат под названием ""салат помидоры с луком"

Лариса, мои друзья его почти так же называют Но мне, хоть я и русская, гораздо привычнее название "шакароб" (ну и короче, опять же )

это Ачучук

Да, я слышала и такое название Но в Фергане он - шакароб
Melodi , Зорина, спасибо! Думаю, такая "добавка" к плову ни тебя, ни твоих близких не разочарует!

однако насчет Авиценны вы серьезно?

Марина, об Авицене мне рассказывали еще в детстве и я брала это на веру, не сомневаясь Наверное, вы правы с исторической точки зрения, но эта мааааааленькая ошибочка, думаю, нисколько не умаляет полезных (и вкусных ) свойств этого салата!
Спасибо большое, девочки, за ваши отзывы!

admira , Наташа, спасибо!
Очень вкусно!
Корж делала на 200 гр. сливочного масла (вместо 300 гр. растительного), а в креме использовала твороженный сыр "Бонжур".

Спасибо, Юленька! Вкуснота неописуемая!
Добавила немного изюма

Класс!

обалдеть как красиво

Лена, тебе спасибо за такую простую, но такую эффектную идею по украшению торта!

И с шоколадом

Маруся2010 , Леночка, большое спасибо!
Ну очень вкусный торт! P.S. Вот только тесто очень липкое Но мои мучения по раскатке теста были сполна вознаграждены замечательным вкусом тортика

все мелкие "детальки" из дрожжевого теста надо раскатывать как можно тоньше,чтобы во время выпечки они не сильно "распухли" и держали рисунок..

Вот-вот Это я поняла потом, когда "прутики" у корзинки стали превращаться в бревнышки

У нас,обычно,пироги так долго не живут

У меня тоже, но был еще тортик, поэтому этот пирожок (вернее, его мааааленький кусочек) продержался так долго Спасибо, Ксюша, еще раз! Обязательно буду повторять

Ксюша, СПАСИБО! Пирог потрясающий!
Я спать спокойно не могла, после того, как твой рецепт увидела
Тесто просто волшебное, работать с ним - одно удовольствие! На третий день пирог оставался таким же нежным и мягким, как после выпечки Это мой первый опыт украшательства из дрожжевого теста, поэтому извини, дорогая, за косячки...
Но в следующий раз буду делать, как и ты - с клубникой. На мой вкус брусника все-таки немного горчит

lanita69 , Света, салат - супер!

куколка2900 , Юленька, пасиб тебе огромное!
Ум отъесть можно!

Gnomus , Алина, рис - супер!
Спасибо!

Wildenergy, Настя, спасибо!

Значит, всё получилось у тебя с кремом?

Да, Машенька, спасибо за подсказку! С сиропом я зареклась связываться, не мое это
Можно я выложу, как я готовила его (по твоей подсказке и не сильно отходя от оригинала) для девочек, которые как и я, не дружат с сахарным сиропом? Для крема
120 гр. сахара
4 желтка
150 гр. маскарпоне комнатной температуры
150 гр. сливочного масла комнатной температуры (размягченное)Смешать желтки с сахаром и взбивать миксером на высокой скорости до растворения сахара. Поставить миску на водяную баню (при слабом кипении!), и пролжить взбивание до густой, но пышной светло-бежевой массы.
Добавить ко взбитым желткам маскарпоне и перемешать на средней скорости миксера.
Увеличить скорость и продолжать взбивать, добавляя по кусочкам размягчённое сливочное масло до получения гладкого пышного крема.Я крем ставила в морозилку минут на 15. Тогда крем проще намазывать и сворачивать рулет Еще раз, спасибо, Маша! Беду готовить еще и неоднократно!

Ольга, почему?

Лен, потому что слишком у многих девочек что-то, да не получалась А я, как человек мнительный , сразу же думала, что и у меня не получится, при чем все сразу
Ну, может не на 16-й, а к 20-й странице, мне стало "птичку жалко"...
Еще раз спасибо! Торт буду еще готовить неоднократно

oldeg , Оленька, спасибо!
Замечательный быстрый и вкусный рецепт!

lanita69 , Света, очень вкусно! Спасибо!

Елена , спасибо! Торт изумительный! P.S. Прочитав рецепт, я тут же загорелась сделать этот торт. Но начала читать комментарии... На 16-й странице я поняла, что у меня ничего не получится Подумала-подумала, вернулась на первую страницу, еще раз все перечитала и сделала!
Все оказалось очень просто, быстро и безумно вкусно!

финочка , Лариса, спасибо!
Очень вкусно!

DolceVita, Машенька, большое спасибо!
Потрясающий десерт
P.S. В какао не обваливала, не любим мы вкус сухого какао...

DolceVita , Машенька, спасибо за подсказку!
Если ничего не случиться (т-т-т!) после выходных принесу отчет

DolceVita , Маша, чем можно "обойти" сахарный сироп и сделать крем БЕЗ него? После нескольких неудачных попыток вмешивания этого сиропа в желтки (по разным рецептам), я решила больше не рисковать

malachit , Леночка, спасибо за идею!
В первый раз готовила точно по рецепту (фото, к сожалению, нет)
Во второй раз внесла изменения (в соответствии с наличием продуктов в холодильнике ): вместо куриного филе - филе индейки, в качестве начинки - готовые замороженные смеси "Овощи с рисом" и "Овощи по-восточному". Черри в холодильнике не было, поэтому без помидорок

Спасибо!

но рецепт есть рецепт, даже такие мелочи, "чайникам" могут быть не понятны! Совершенно верно! Для тех, кто только начинает учится готовить важно и время приготовления и температура приготовления.

С верху кладем соус. Солим. Перчим.Приятного аппетита. И кушаем сырым?

Елена , спасибо!