Ирина Данилова
Ирина Данилова
Регистрация
10 июня 2011 г.

Рейтинг за все время

59 225

Ирина Данилова

7 декабря 2012 г.

С удовольствием поужинаю таким салатом! Тем более, что у нас ужины более чем поздние, и это прекрасный вариант не только для дам, сынок выразил желание поддержать меня! a_grin Валечка, отличный рецепт - быстро, сочно, ароматно (яблоки еще хорошие попались). Виноград свой, выращенный на даче, лежал в заморозке, очень даже неплохо подошел к капусте. a_good a_rose

7 декабря 2012 г.

Если честно, даже не представляла, что может получиться из сырой цветной капусты в перемежку с крабовыми палочками... А получился очень интересный салатик с нежным вкусом, небольшой хрустинкой, и ... вряд ли кто-нибудь сможет точно назвать ингредиенты a_grin Валечка, ты писала, что украсить можно чем угодно...У меня почему-то выстроился ассоциативный ряд: Юрмала-Балтика-... Шпроты (рижские, правда). Украсила шпротами, кстати, сочетание пикантное, но на любителя a_girl_blush
Спасибо за новый вкус a_rose a_good

Яблоки с ягодами

Яблоки с ягодами

15 32 54 Легкий
7 декабря 2012 г.

Угощала вчера гостей - все были в восторге. И те, кто перед НГ худеет, и те, кому сахара много есть вредно! Ели в теплом виде, как в холодном не представляю - все кончилось очень быстро a_grin Делала с яблоками (кольцами), клюквой и черной смородиной - вот это аромат! Валюша, огромное спасибо за рецепт (и от гостей тоже) a_rose a_good

Грибная запеканка

Грибная запеканка

35 90 74 Легкий
7 декабря 2012 г.

Валюша! Выбрала этот рецепт для "Кулинарной эстафеты". Понравилось очень-очень-очень!!! Грибы... Сыр... Сливки... И ничего лишнего. Очень интересный рецепт, делала в опятами, буду делать еще однозначно. Сухарей не было, натерла на терке горбушку черствого батона.
Спасибо! a_rose a_good

7 декабря 2012 г.

Немного крупноваты мои булочки, но, наверное, мне под стать a_grin a_grin a_grin
А так очень ароматно и вкусно! a_good a_rose

7 декабря 2012 г.

Делала в хлебопечке (в аэрогриле хлеб мне не очень нравится a_wink ), поэтому один и толстый a_grin
А вкусный какой a_vkusno Пока пекла - аромат стоял... В общем, удачный рецепт a_good a_rose

5 декабря 2012 г.

Первый раз сделала в корне неправильно, пожарив отдельно 4 омлетных блинчика. Потом, когда еще раз прочитала рецепт - до меня дошло, ЧТО должно было получиться, и я переделала... По ингредиентам. Как говорится, из того, что было...
4 яйца
30 мл обыкновенного коричневого соевого соуса
30 мл оливкового масла (от себя добавила, сковороду уже не смазывала)
30 мл барбарисовой настойки (сама делала), вкус - кисло-сладкий
Первый раз пробовала другую пропорцию - на одно яйцо по 10 мл соуса, масла и настойки ... многовато, уменьшила - вкус стал нежнее и вообще ни с чем не сравнимый
Процеживала яйца через кружку-сито для просеивания муки - очень удобно!
Цвет у моего омлета намного темнее, во-первых, из-за коричневого соуса, а во вторых - прижаривается омлет очень быстро, я делала на тонкой блинной сковородке, а надо брать с толстым дном!
Все равно считаю эксперимент удачным

4 декабря 2012 г.

Мой любимый хлебушек, давно его делаю, очень похож на "Памперникель", но там какао поменьше...

3 декабря 2012 г.

я тоже из Саратова! очень приятно увидеть здесь землячку!!

Мне тоже очень приятно, Ларис, и за добрый отзыв - большое спасибо a_rose

3 декабря 2012 г.

И грудка, и мясо с бедер?

да, можно любое куриное мясо брать, я на этот раз с окорочков срезала без шкурки... А так, когда делаю куриный фарш сама (ну, в смысле, на электромясорубке) перекручиваю всё мясо, какое удается срезать, только без хрящей и шкурки.

2 декабря 2012 г.

Конечно, в ходе приготовления я несколько изменила рецепт, подогнав его под рамки "Кулинарного поединка" , но в целом - идея и большинство вкусовых качеств осталось без изменений.
Я делала только на желтках, сливочное масло заменила смесью молока и маргарина, шоколад - глазурью на молоке и сахаре с добавлением какао. И даже после всего этого запеканка получилась достойной, спасибо! a_rose a_good

Молочный кисель

Молочный кисель

32 107 144 Легкий
2 декабря 2012 г.

Такой кисель мне нравится и в горячем, и в холодном виде! Рецепт, знакомый с детства, спасибо! a_rose

1 декабря 2012 г.

но никогда не делаю никаких заготовок

Помню, в девичестве своем тоже отродясь никаких заготовок не производила, ни к чему они мне были, да видно дело к старости идет, запасливая стала, куда же деваться... a_daisy

1 декабря 2012 г.

Так семечки же придают горечь...

Яночка, ну что сказать... нету горечи a_girl_nea Наверно имбирь во всем виноват. Ну, а если серьезно, когда кружочками лимон нарезаешь, в сторонку эти семечки, в сторонку... Я же как делала, так и написала, а неволить семечки употреблять ни кого не стану a_rose a_rose a_rose

"Оливье"

"Оливье"

3 6 5 Легкий
1 декабря 2012 г.

На мой взгляд, абсолютно классический рецепт салата, придерживаюсь таких же пропорций. Обычно тоже делаю с мясом, но на этот раз делала с колбасой, так как она была гораздо лучшего качества, чем мясо. Картофель и морковь тоже готовила по рецепту Елены a_rose в СВЧ, мне понравилось - очень быстро. Просто делала первый раз - получилось крупно, колбасу, яблоки и яйца уже резала под стать a_smile

30 ноября 2012 г.

Очень вкусная рыбка получается! Кляра было много, я в него еще и лук кольцами окунала - получился лук в луковом кляре a_grin Делала на кукурузном крахмале вместо муки, так корочка больше хрустит. Спасибо a_rose

Суп Паутинка

Суп Паутинка

14 68 93 Легкий
30 ноября 2012 г.

Делала на курином бульоне. Первый раз клала сырой лук в суп (не обжаренный), вначале запах мне не понравился, потом, когда лук проварился, все пришло в норму a_smile
Хороший, простой рецепт, экономно и вкусно a_rose

30 ноября 2012 г.

Делала в аэрогриле, за счет того, что гриль греет только сверху, картофель прожарился неравномерно, но если в следующий раз помешивать, такого не повториться, я думаю. А так - идея отличная. Сынок сразу - "Вау, картошка-фри" a_grin

29 ноября 2012 г.

Отличная идея! Но может "рисовать" будет удобнее, если тесто перелить в обычный целлофановый пакет, у которого потом отрезать махонький кончик? a_grin

29 ноября 2012 г.

Очень просто, а так оригинально и вкусно получается! Правда, я вместо сыра добавляла творог, соль и зелень, так как делала в рамках игры "Кулинарный поединок". Блинчики такие веселенькие получились a_grin Спасибо! a_rose

29 ноября 2012 г.

С первым венком немного "начудила" - косы получились толстые и плохо переплетались, пекла в ХП в режиме "Просто выпечка" 1 час, второй - уже более изящный, раскатала потоньше, пекла в аэрогриле 35 минут при 175 градусах. Ах, аромат, аромат, аромат.... a_rose a_rose a_rose

28 ноября 2012 г.

Вкусная курочка с загадочной луковой подливкой... Лук растворился почти полностью, пропитался куриным соком - отлично получилось. По времени делала меньше - у меня были небольшие куриные голени. Автору спасибо! a_rose

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

26 107 36 Средний
28 ноября 2012 г.

Полный провал! Не хотела фото добавлять, но потом решила - надо, чтобы другие учились на моих ошибках a_sad
Не хочу брать всю вину на себя - это скумбрия скорее всего была переморожена. Это раз. Я ее похоже еще и переварила (12 минут), тушка небольшая, я думаю, хватило бы и 8 минут. Это два. Три и четыре - неправильно подготовленная начинка - моркови много, яйцо с какого-то перепугу натерла!!! a_eek
Надумала переделать, но не сейчас. Потом еще раз отчитаюсь. Самое потрясающее - что даже после всех этих манипуляций скумбрия сохранила просто сказочный, нежный вкус. Автору - спасибо за новый вкус, за новое блюдо a_rose

Банановый пудинг

Банановый пудинг

42 187 46 Средний
28 ноября 2012 г.

Вкусный легкий десерт a_vkusno
Правда, я от жадности сделала двойную порцию и не справилась, отправила его в мороженицу и получила банановое мороженое. Спасибо за рецепт! a_rose

27 ноября 2012 г.

очень вкусно, нежно и ... быстро заканчиваются!

24 ноября 2012 г.

Супчик вкусный, варила на овощном бульоне, правда, томат не добавляла, а вместо подсолнечного масла добавила оливковое, ароматное. И ни какого мяса не надо (не думала, чтоя это скажу a_grin ) Спасибо!

24 ноября 2012 г.

Спасибо за рецепт! Только морковка у меня кончилась, пришлось клюквой обходиться, остальное - все как полагается! Быстро, просто, вкусно!

24 ноября 2012 г.

Очень интересный салатик, возьму на вооружение!

23 ноября 2012 г.

Очень вкусно получается, хотя и делала без помидор в рамках игры "Кулинарный поединок"... Я так (с томатом) грибы еще до этого не готовила, спасибо за новый вкус!

Чай для моржей

Чай для моржей

7 22 16 Легкий
23 ноября 2012 г.

Отличный рецепт! Очень часто бываем за городом, такой чай всегда пригодиться - и пользы море, и вкус отменный! a_good

Пока пила чай, придумала почти что хокку
Если солнца нет на небе, посмотри в стакане с чаем видно плавает оно...
Ну как-то так...

21 ноября 2012 г.

Брала кусочек 500 гр - мариновала где-то 3 часа и запекала 2часа при 165 градусах. С чесноком, солью и перцем и еще мясо слегка смазала Бехеровкой (на травах). Обалдеть, как вкусно!!!

21 ноября 2012 г.

Просто и вкусно - как раз по мне! Сухарики жарила сама: ржаной хлеб кубиками на оливковом масле с чесноком...

21 ноября 2012 г.

Делала так не раз, очень вкусно!!! Воды не добавляю, травки чередую (орегано - розмарин - прованские травы - чабрец и т.д.)

21 ноября 2012 г.

Вот это вкуснятина!!! Так просто - какая-то свекла, а так здорово получилось, и , самое главное, дитЁ ело, после заявления - я овощи совсем не ем a_grin

21 ноября 2012 г.

Хороший рецепт, я бы сказала, просто отличный! Благодаря маслу с зеленью внутри котлеты сочные и ароматные a_rose

  • «  Предыдущая
  • Следующая  »