30 апреля 2010

Яблоки с ягодами

Рецепт тоже из какого-то женского журнала.

Ингредиенты

яблоко кисло-сладкое 3 шт
изюм, клюква или брусника (у меня были: изюм, замор. вишня и чернослив) 100 г
сахар 100 г ( я положила половину и хватило)
яйца 2 шт
сахарная пудра
молоко 250 г
мука 50 г
сок 1/2 лимона
масло сливочное (для смазывания формы, я застилала бумагой для выпечки и только смазала немного масл 80 г
корица молотая 1 щепотка
орех мускатный молотый 1 щепотка

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Вымытые яблоки почистить, разрезать на 4 части и, удалив семена, нарезать на тонкие ломтики. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, посыпать сахаром ( 1 столовая ложка), перемешать и поставить на 10 минут в холодильник.
В это время: желтки отделить от белков и венчиком разтереть желтки с сахаром до белого состояния. Белки взбить в крепкую пену. Добавить желтки, постоянно помещивая. Затем постепенно добавить корицу, мускатный орех, просеянную муку, молоко и хорошо перемешать. Разогреть духовку до 200 гр.С. Выложить в форму яблоки, пересыпая их ягодами и залить получившейся яичной смесью.

Запекать это блюдо до появления красивой румяной корочки где-то 20-30 минут. Готовый остывший десерт посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
В рецепте указано, что в 100г -275 ккал.( всего-то!)
Поэтому для тех, кто бережет фигуру, но очень хочеться сладенького к чаю- рекомендую.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
32 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Десерты с фруктами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (54)

5 лет назад

Джейн Остин Валюша,я снова с отчетом
Готовила в новой форме(сестренка подарила a_girl_blush a_girl_yes a_good ).
Добавки: вишня,изюм,курага a_good
Вкусно! a_vkusno
Спасибо за рецепт!!! a_daisy

Ответить

5 лет назад

я снова с отчетом
Я всегда тебе рада a_friends
Добавки: вишня,изюм,курага
a_vkusno a_vkusno
Готовила в новой форме
a_good Класс! Такой у меня нет a_grin Спасибо за отчетик a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Тоже готовила яблоки - с вишней, изюмом, черной смородиной a_vkusno

Ответить

2 года назад

Я делала с черной смородиной, очень вкусно, спасибо! a_daisy

Ответить

2 года назад

делала с черной смородиной, очень вкусно
Спасибо, Юлечка a_rose Чудесное фото a_Bravo

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яблоки с ягодами от Юляка Юляка
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от tartinka tartinka
Яблоки с ягодами от VikaSN VikaSN
Яблоки с ягодами от S_Katya S_Katya
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от Натусик1 Натусик1
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от _Анюта_ _Анюта_
Яблоки с ягодами от Amalia_anomalia Amalia_anomalia
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от Morvolna Morvolna
Яблоки с ягодами от Milaja Milaja