5 апреля 2014

Десерт "Клубника по-итальянски"

Есть клубнику не просто как вкусную ягоду, но и как десерт, меня научила моя свекровь. Как оказалось, клубника так замечательно сочетается с соком цитрусовых, что более вкусного и простого десерта и не придумать. a_good Я очень полюбила это сочетание вкусов, и как только появляются первые ягоды, с удовольствием готовлю "клубнику по-итальянски".

Сицилийский вариант этого десерта предполагает смешивать ягоды с сахаром и соком красных апельсинов (для взрослых добавляется также вино Марсала),
а более простой итальянский вариант - это клубника+лимонный сок+сахар.
Попробуем приготовить оба...

Ингредиенты

для клубники по-сицилийски
клубника 500 г
красные апельсины 3 шт
сахар 3 ч.л. (или по вкусу)
полстакана вина марсала (можно без него)
для клубники с лимоном по-итальянски
клубника 500 г
сахар 15 г (или по вкусу)
сок половины лимона

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Итальянская

Приготовление

Клубника по-сицилийски

Клубнику вымыть, отделить чашелистики. Если крупная, то нарезать на кусочки и положить в миску. Выжать сок из апельсинов и смешать с сахаром и вином. Залить клубнику, перемешать и оставить на полчаса в холодильнике. Разложить по бокалам или вазочкам и подавать.

И второй вариант...
Клубника с лимоном по-итальянски

Клубнику вымыть, нарезать, смешать с лимонным соком и сахаром. Оставить на 2-3 часа в холодильнике, время от времени перемешивая. За это время клубника даст сок. Можно также оставить десерт в холодильнике на всю ночь, тогда сока выделится ещё больше.
Такую клубнику вкусно есть саму по себе или в сочетании с мороженым, шоколадным кексом, взбитыми сливками... a_vkusno

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
44 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

ммм,супер!

Ответить

3 года назад

Жду сезона клубники... Красота такая... a_yahoo!
обожаю цитрусы и клубнику

Ответить

3 года назад

Мое сообщение к сицилийскому десерту куда-то пропало. Но тут я открыла этот рецепт и - "см. абзац выше". Я в культурном шоке - безумно красивые фото! Мне даже некогда рецепт осмысливать - сижу, любуюсь... Браво!

Ответить

3 года назад

Скоро a_roll .....совсем скоро клубники будет "завались"......и тогда.... a_wink a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

LASTO4KA Ира,
Северина_ Вика,
SOLAN Света,
Kokosha Зуля,
Девочки, спасибо, что заглянули! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy В сезон клубнички обязательно попробуйте, получается очень вкусно... a_vkusno

Ответить

3 года назад

Маша, фоткииии!!! a_bomb a_bomb a_bomb Десерт тоже, разумеется! a_bomb a_bomb a_bomb Надо ждать сезон клубничный a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

Машуня,лови клубничку!Я так очень люблю её и часто делаю.В этот раз с соком апельсина и грейпфрукта и немного Москателя. a_good

Ответить

3 года назад

Маша,опять я (клубники по скидке прикупила,да удачной! a_yahoo! ).Сегодня посто с апельсиновым соком и немного стевии a_good

Ответить

3 года назад

МамусьВикусь Вика, спасибо большое! a_friends a_daisy a_daisy

лови клубничку!

опять я (клубники по скидке прикупила,да удачной!

Света, сколько ты мне клубники принесла! a_yahoo! А я тоже вчера купила со скидкой вашу, испанскую (итальянской ещё нет). Надо тоже будет сделать десерт... a_vkusno Спасибо тебе за отчёты! a_friends a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

И опять не могла мимо пройти!

Ответить

3 года назад

И опять не могла мимо пройти!

Света, спасибо за клубничку! Заходи ещё, я тебе всегда рада. a_friends a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Машенька, спасибище за рецепт a_smile , сделала, но без спиртного . Мне низззззззяяяяяяяя- таблетки пью. Очень вкусно. Буду делать часто. Такие десерты по мне a_vkusno

Ответить

3 года назад

Спасибо, Машенька!!! a_rose Очень вкусный десерт, я делала по-итальянски с лимонным соком! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Вот и мой отчетик. Делала по второму рецепту a_rose Красные апельсины на наших грядках ещё не уродились a_grin a_grin a_grin a_grin

Ответить

3 года назад

Очень вкусно. Буду делать часто. Такие десерты по мне

Оксана, рада, что клубника понравилась. a_yahoo! Готовь на здоровье. a_smile a_daisy a_daisy

я делала по-итальянски с лимонным соком!

Тата, спасибо за отчёт! a_daisy a_daisy Я этот вариант, с лимоном, даже больше люблю, чем с апельсином. a_smile

Делала по второму рецепту Красные апельсины на наших грядках ещё не уродились

a_grin Аня, спасибо за отчёт! a_daisy a_daisy Мы тоже чаще с лимоном делаем. a_smile

Ответить

3 года назад

Машенька, я, пока сезон не закончен, еще принесла тебе отчет! a_photo
Очень вкусно!!! Еще раз спасибо!!! a_rose

Ответить

3 года назад

пока сезон не закончен, еще принесла тебе отчет!

Таня, я рада, что такая клубничка тебе понравилась. a_yahoo! Спасибо за аппетитное клубничное фото. a_vkusno a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Готовила этот десерт мужу, сказал: "Вкусно!" a_girl_yes Спасибо!! Я тоже обязательно попробую a_wink

Ответить

3 года назад

Готовила этот десерт мужу, сказал: "Вкусно!"

Оля, я рада, что ему понравилось. a_smile Спасибо за фото! a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

DolceVita
Машенька, делала клубнику с лимоном по-итальянски, очень вкусно a_vkusno a_daisy !!!

Ответить

3 года назад

делала клубнику с лимоном

Яна, какая клубничка красивая. a_vkusno Спасибо за фотоотчёт! a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Вот и новый сезон клубники! С удовольствием повторила с лимонным соком! a_vkusno
Спасибо еще раз за вкусноту, Машенька!!! a_daisy

Ответить

2 года назад

С удовольствием повторила с лимонным соком!

Таня, спасибо большое за отчёт! Я рада, что пользуешься рецептом. a_yahoo! a_daisy

Ответить

2 года назад

Машенька, у нас только начался сезон клубничный... a_vkusno Надеюсь, еще попробую и не 1 раз... a_friends

Ответить

2 года назад

Машенька, у нас только начался сезон клубничный... a_vkusno Надеюсь, еще попробую и не 1 раз...

a_yahoo! Таня, кушай на здоровье! a_friends

Ответить

2 года назад

DolceVita машенька,я с отчетом к тебе a_smile a_girl_yes ..
Очень вкусная штука получилась a_grin a_girl_yes a_vkusno a_vkusno и так легко готовить!! a_good a_grin
спасибо! a_rose буду повторять(пока клубничный сезон a_wink )

Ответить

2 года назад

Очень вкусное сочетание клубники с лимоном a_vkusno

Ответить

2 года назад

Присоединяюсь к поклонникам этого десерта
Спасибо за рецептик! Делала с мятным ликером a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

2 года назад

Машенька, я делала десертик по-итальянски, очень вкусно! a_vkusno a_vkusno a_good Большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

2 года назад

я с отчетом к тебе

Ксюша, как красиво с ромашками. a_angel

Очень вкусная штука получилась a_grin a_girl_yes a_vkusno a_vkusno и так легко готовить!

a_grin a_grin a_girl_yes

Очень вкусное сочетание клубники с лимоном

Людмила, солнечная фотография какая. a_photo

Делала с мятным ликером

Татьяна, вкусное сочетание. a_good

я делала десертик по-итальянски, очень вкусно!

Света, я рада, что понравилось. a_yahoo!
Девочки, спасибо вам всем большое за отчёты! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Очень вкусный десерт a_vkusno a_vkusno a_vkusno И со свежо испеченным багетом тоже замечательно a_good и сливок даже не надо a_grin
Машунь,спасибо за такой простой,но в тоже время очень вкусный десерт a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Очень вкусный десерт

Аня, как сочно у тебя! a_vkusno

и сливок даже не надо

Вот и я так же считаю. a_grin А вот багетом свежеиспечённым я бы угостилась... a_oops a_vkusno Спасибо тебе за красивый отчёт! a_daisy

Ответить

2 года назад

И мне десерт понравился, в сезон клубники хочется как можно больше разных блюд с ней перепробовать a_smile , Маша, лови отчёт и спасибо!

Ой, забыла написать, у меня обычный апельсин, других нету a_razz

Ответить

2 года назад

Маша, лови отчёт и спасибо!

Наташааа...какое фото классное у тебя! a_good a_photo

в сезон клубники хочется как можно больше разных блюд с ней перепробовать

Точно-точно, а то ведь она раз, и кончится быстро. a_smile Спасибо за отчёт! a_daisy

Ой, забыла написать, у меня обычный апельсин, других нету

a_girl_yes a_grin

Ответить

2 года назад

Маша, я тебя завалила своими отчётами, люблю твои рецепты a_daisy

Ответить

2 года назад

люблю твои рецепты

Спасибо, Наташа! Я твои отчёты тоже люблю... a_friends a_daisy

Ответить

2 года назад

Делала второй вариант-Клубника с лимоном по-итальянски
Готовила его 2 раза- как раз сезон клубники.Очень вкусное сочетание клубника с лимоном, теперь буду делать так всегда

Ответить

2 года назад

Готовила его 2 раза- как раз сезон клубники.Очень вкусное сочетание клубника с лимоном, теперь буду делать так всегда

Таня, я рада, что клубника по-итальянски тебе понравилась. a_yahoo! Готовь на здоровье и спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

2 года назад

вкусный и нежный десерт a_Bravo a_good

Ответить

2 года назад

вкусный и нежный десерт

Таня, красота какая! a_angel Спасибо за замечательные фото! РАда, что клубничка понравилась. a_yahoo!

Ответить

2 года назад

не ожидала что лимон не сделает клубнику кислой, а просто усилит её аромат

Ответить

2 года назад

лимон не сделает клубнику кислой, а просто усилит её аромат

Ирини, да, клубника с лимоном хорошо "дружат". a_smile Рада, что тебе понравилось. Спасибо за отчёт! a_rose

Ответить

год назад

С открытием клубничного сезона!!!

Ответить

год назад

У меня урожай случился a_razz
Машуля,лови.Сверху крем зефирный (не застыл у меня зефир a_cry a_cry ,перевела в крем)
А заливала апельсиново-мандариновым фрешем.Тоже урожай a_wink

Ответить

год назад

С открытием клубничного сезона!!

Света, как у тебя вкусно. a_vkusno Спасибо за целых два отчёта! a_yahoo! Богатый урожай у тебя. a_good

Ответить

год назад

год назад

nataliaTim Наташа, какие у тебя клубнички красивые... a_vkusno Спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

год назад

Маша, спасибо, отличный десерт! a_rose

Ответить

год назад

В сезон клубники не могу пройти мимо!Спасибо,Маша!

Ответить

год назад

Машенька, большое спасибо за рецепт! a_rose Первое, что мне захотелось приготовить в начале клубничного сезона - это твой десерт! a_vkusno a_good

Ответить

год назад

Юляка Юля,
lanita69 Света,
Tata-K Таня,
Спасибо за отчёты, девочки! a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить

год назад

Новый сезон и снова я с отчетом, ещё раз спасибо!

Ответить

год назад

У нас клубника уже почти отошла, поэтому приготовила еще пока появилась возможность! a_friends

Ответить

год назад

мандаринка++ Наташа, Tata-K Таня,
Спасибо, девочки, за фотоотчёты! a_daisy a_daisy А у нас клубничка кончилась уже...как всегда слишком быстро она кончается... a_sorry a_grin

Ответить

год назад

Спасибо, Машенька! a_rose И у нас клубника уже закончилась... a_girl_pardon

Ответить

год назад

Машенька, спасибо! a_daisy Вкуууусноооо! a_vkusno

Ответить

год назад

И снова я со спасибой! a_daisy a_vkusno a_good

Ответить

год назад

Ликуленька Лика, спасибо за отчёты! Рада, что тебе нравится такая клубничка. a_yahoo! a_rose
Какой бокальчик в цветах красивый... a_angel

Ответить

год назад

кто бы мог подумать что клубника с лимоном такая a_bomb a_bomb a_bomb жаль нету у нас красных апельсинов... может с красным грейпфрутом a_smile

Ответить

год назад

Машенька, от меня еще одно Спасибо a_daisy

Ответить

год назад

от меня еще одно Спасибо

Юля, как приятно получить в отчёте бокал с клубникой осенью. a_angel a_vkusno Спасибо! a_rose

Ответить

год назад

спасибо, очень вкусно и ароматно, только красных липисинов у нас раньше НГ нет a_smile

Ответить

год назад

Маша вкусно,сделала с лимоном.

Ответить

год назад

-одуванчик- Таня,
tina-lina Аля,
Спасибо за яркие клубничные отчёты! a_rose a_rose

Ответить

Десерт "Клубника по-итальянски" от tina-lina tina-lina
Десерт "Клубника по-итальянски" от -одуванчик- -одуванчик-
Десерт "Клубника по-итальянски" от Юляка Юляка
Десерт "Клубника по-итальянски" от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Десерт "Клубника по-итальянски" от Tata-K Tata-K
Десерт "Клубника по-итальянски" от Tata-K Tata-K
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от Юляка Юляка
Десерт "Клубника по-итальянски" от nataliaTim nataliaTim
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от EIPHNH EIPHNH
Десерт "Клубника по-итальянски" от Kontik Kontik
Десерт "Клубника по-итальянски" от tartinka tartinka
Десерт "Клубника по-итальянски" от tartinka tartinka
Десерт "Клубника по-итальянски" от whal whal
Десерт "Клубника по-итальянски" от Троя Троя
Десерт "Клубника по-итальянски" от Morvolna Morvolna
Десерт "Клубника по-итальянски" от Tata-K Tata-K
Десерт "Клубника по-итальянски" от Tata-K Tata-K
Десерт "Клубника по-итальянски" от Янна Янна
Десерт "Клубника по-итальянски" от InLove InLove
Десерт "Клубника по-итальянски" от Tata-K Tata-K
Десерт "Клубника по-итальянски" от Tata-K Tata-K
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69
Десерт "Клубника по-итальянски" от lanita69 lanita69