Чесночные стрелки по-корейски

стрелки нарезать палочками (длина 3-4 см) до бутонов;
масло разогреть в сковороде (слой в 1 см), обжарить стрелки, периодически помешивая, до смягчения;
добавить сахар, мелко наломанный лавровый лист, приправу для корейской моркови(это уже на ваш вкус), уксус. Посолить, сначала немного (или залить соевым соусом), пробуя на соленость и досаливая при необходимости;
полученный салат подогреть, помешивая и дождаться, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет,затем выключить огонь и остудить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.[list][/list:u]Салат получается острый и пряный,а если дать ему настоятся в холодильнике с часик,то будет ещё вкуснее (только не забудьте закрыть его крышкой,иначе всё вокруг пропитается ароматом чеснока).Подавать можно как в качестве закуски, так и виде салата к картошке или мясу Но я на этом не остановилась добавила к стрелкам моркови по-корейски,получилось ещё вкуснее муж был просто в восторге а значит любителям остренького такой салатик явно придется по вкусу Приятного аппетита!!!