6 марта 2015

Куриные котлеты долгожданные

Ингредиенты

фарш мясной
лук репчатый
перец красный крупного помола
перец черный
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Замешиваем обычный фарш с луком через терку, перчим красным перцем крупного помола, черным перцем, солим. Вымешиваем его тщательно. Обваляем в ржаной (!) муке и на сковороду с уже разогретым подсолнечным маслом. Огонь почти максимальный, ну, в зависимости от плиты. Масло должно быть разогрето до такой степени, чтобы котлеты схватывались за минуту. Каждую сторону обжариваем по 4-5 минут.

Накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем минимум на 10 минут.
В итоге получаем котлеты, которые не только тают во рту, но и внутри имеют бесподобный сок.
Все просто и легко, приятного аппетита! a_vkusno a_vkusno
и еще фото a_photo :

П.С. Я подавал с итальянскими макарошками. Отвариваем их не аль-денте, а до нормального состояния a_grin , откидываем в дуршлаг, в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и отправляем макароны обратно на минуты две при постоянном помешивании. Затем кладем к котлетам за две минуты до готовности. И под крышкой они томятся вместе с котлетами.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
56 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Котлеты мясные"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (108)

год назад

Спасибо за рецепт!))
Очень понравилось)

Ответить

год назад

понравилось Рад, что понравилось a_daisy

Ответить

год назад

Еще отчетик тебе ,любим эти котлеты!

Ответить

6 месяцев назад

Очень вкусные котлетки!!a_vkusnoa_vkusnoa_good Эзиз, большое спасибо за рецепт!

Ответить

8 месяцев назад

любим эти котлеты!

Очень аппетитные получились!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Куриные котлеты долгожданные от whal whal
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от Lo-rik Lo-rik
Куриные котлеты долгожданные от Morvolna Morvolna
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от Tata-K Tata-K
Куриные котлеты долгожданные от Mariyana Mariyana
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от Barbariska4 Barbariska4
Куриные котлеты долгожданные от InLove InLove
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от Svetik+++ Svetik+++
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от vitulia23 vitulia23
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от tina-lina tina-lina
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от Аринушка Аринушка
Куриные котлеты долгожданные от Morvolna Morvolna
Куриные котлеты долгожданные от Юляка Юляка
Куриные котлеты долгожданные от Ликуленька Ликуленька