Шашлык из индейки в розовом маринаде
-
Салат с курицей и грибами
15 53 9 Легкий -
Пышки на сметане "Бабушкины"
21 66 13 Легкий -
Cырный пирог
32 68 15 Легкий -
Пирог "Пышный"
25 80 28 Легкий -
Слоёная курица
27 86 24 Легкий
Ингредиенты
филе грудки индейки (можно курицы) | 2 кг |
---|---|
клюква | 200 г |
майонез | 200 г |
охлаждённая кипячёная вода | 200 г |
аджика (у меня острая) | 1 ст.л. |
приправа для курицы (шашлыка) | |
соль, перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Мясо помыть,обсушить,порезать на средние кусочки.
Клюкву потолочь ступкой,чтобы получилась кашица.
Смешать клюкву,майонез,аджику,добавить воду.Добавить по вкусу соль,перец,приправу.
Положить в маринад мясо,перемешать и забыть о нём часа на 2-3 (идеально на ночь).
Нанизать мясо на деревянные шпажки.
Этот шашлык можно приготовить тремя способами.
1) в аэрогриле.
При температуре 235 градусов,при среднем обдуве,30-40 минут
2) на сковородке
Обжарить шашлычки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета (не забыть при этом положить на сковородку крышку).
3) в духовке
Взять прямоугольную форму для запекания,положить шпажки с шашлыком на бортики этой формы,чтобы начало и конец шпажки лежали на противоположных сторонах.
Запекать в предварительно нагретой духовке,при 180-200 градусах минут 30.Как зарумянятся - так готово.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Шашлыки из мяса, птицы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
15 лет назад
Леночка, я с фототчетом. Спасибо огромное. Очень-очень вкусно! Я делала из куриной грудки и до последнего боялась, что она будет сухая. Но результат превзошел все мои ожидания. Сынуля весь вечер ходил с шашлыком в руке! (штуки три палочки умял, а я ему потом полночи животик гладила)
15 лет назад
Леночка, я с фототчетом. Спасибо огромное. Очень-очень вкусно!
Оленька,как здорово,что понравилось!
А как ты готовила,в духовке?
15 лет назад
Да, Ленусь, жарила в духовке. Выложила на решетку, вниз протвинь и через 30 минут -кушать подано!
15 лет назад
Спасибо,девочки !