Кулич с шоколадной глазурью

Берём поднимаем хорошее настроение и приступаем к выпечке кулича. В пол стакане тёплого молока и в нем разведённого сахара разводим дрожжи, пока дрожжи бродят , взбиваем 5-10 минут желтки с сахарной пудрой и размягченным маслом , в дрожжи с молоком вливаем сливки( если нету сливок можно молоком заменить) и добавляем наши взбитые с маслом и сахарной пудрой в молочно дрожжевую массу, все перемешиваем добавляем корицу , изюм и постепенно добавляем просеянную муку . Все хорошо месим тесто и кладём на 1-1,5 в духовку на 40 градусов тепла

Когда тесто вдвое поднимется

Вытаскиваем месим без муки , только маслом и стол и руки смазываем подсолнечным маслом . Кладём в смазанную подсолнечным маслом форму на 1/3 ( у меня форма 12см высотой 16 см диаметром)

Оставляем в духовке на 1 -1,5 при 40 градусах. Духовка для дрожжевого теста самое спокойное место изолированное от посторонних звуков. Как тесто поднимется вдвое печь при 160 градусах 40 минут.
Как испечётся сразу не доставать . Дать 10-15 минут куличу стоять в духовке. Пока кулич в духовке готовим глазурь
смешиваем сметану ,сахар , какао ,растопленное сливочное масло, ставим на огонь как закипит снимаем с огня.Когда  уже достанем наш кулич дадим ему остыть наносим глазурь. Украшаем по желанию.Приятного аппетита.