Омлет с помидорами и базиликом
5
4
-
Курица с чоризо и рисом
2 0 0 Легкий -
Курица по - испански
4 2 0 Легкий -
Запечённая курица с овощами
4 4 2 Легкий -
Запечённые куриные бёдрышки с картофелем,розмарином, чесноком, лимоном и спаржей
4 6 4 Легкий -
Картофель с курицей и пастериками по молдавским мотивам
5 3 1 Легкий
Рецепт из книги Джейми Оливера "5 Ингредиентов"
Ингредиенты
| помидор | 350 г |
|---|---|
| базилик | 15 г |
| перец чили | по вкусу |
| моцарелла | 65 г |
| яйцо куриное | 4 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Пошаговый рецепт с фото
Помидоры нарезать, разложить на тарелке, сбрызнуть оливковым маслом и винным уксусом, посолить и поперчить по вкусу,
Нарезать моцареллу и перец чили. В ступке размять пару листиков базилика с солью до образования сока, добавить пару капель оливкового масла.
Взбить яйца венчиком. Сковороду разогреть. Вылить яйца на сковороду и перемешивать лопаткой, добиваясь консистенции "мешанки".
Когда яйца чуть схватятся, выложить по центру моцареллу и соус из базилика. Как только края омлета схватяться, при помощи лопатки загнуть края омлета к центру накрывая начинку из моцареллы и базилика.
Довести омлет до готовности на маленьком огне под крышкой.
Аккуратно при помощи лопатки переложить омлет - рулет на тарелку с помидорами, посыпать перцем чили. Добавать листики базилика.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Омлет
nikulj 
KaTyOnA 
oldeg 
Ликуленька 
LASTO4KA 
Kontik 
Margaika 
owen79 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Светик,спасибо!Очень понравился омлет на помидорах!Делала несколько раз,и с сыром и с креветками!
7 лет назад
Ух, какое буйство красок! Ну красота! СемьЦветов, спасибо за отличную идею для завтрака!
7 лет назад
Олеся, спасибо что заглянули!