17 ноября 2008

Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

Рецептом поделилась моя крестная - большое ей за это спасибо!!! :)
Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным.

Ингредиенты

На форму, размером 18х25 см
картофель (не крупный) 10-14 шт
лук репчатый 1-2 шт
сыр (типа Российского) 100-150 г
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Приготовление

Для блюда желательно отобрать картофелины средней величины.
Картофель вымыть, очистить и разрезать каждую поперек на 2 части.
Лук очистить и порезать полукольцами или четвертькольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания или противень выложить половинки картофеля срезами вниз. Немного посолить и поперчить.

На картофель уложить лук.

Сверху посыпать сыром.

И полить майонезом.

Запекать картофель 50-60 минут в разогретой до 180°C духовке.

Запеченный картофель посыпать рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
127 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из овощей"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (65)

5 лет назад

приготовила-это просто чудо!!!только я предварительно картошку сварила))спасибо за рецепт:)

Ответить

5 лет назад

Олеся как всегда спасибо за Ваши рецепты картофель стоит в духовке но я еще подниз положила мясо должно получиться вкусно извените за изменение рецепта, но мне кажеться каждая хозяйка должна вносить что-то свое частичку своей индивидуальности!!!!!!

Ответить

5 лет назад

Margo801, индивидуальность всегда приветствуется! :)))

Ответить

4 года назад

Картошечка невероятно вкусная! Но запекала 2 часа.

Ответить

год назад

Олеся, спасибо Вам за этот рецепт! И за другие тоже. Картошку очень любим, но то, что она может быть такой, даже не подозревали!!! Супруг назвал волшебством Ваше блюдо. Все получилось, обалденно вкусно и просто. У Вас очень понятные описания рецептов и доступные ингридиенты-хочется готовить!!!!

Ответить

год назад

Вики13, спасибо большое)))

Ответить

3 месяца назад

Несколько раз запекала картофель по этому рецепту. Очень вкусно! Только осторожничаю с самим картофелем, беру мелкие клубни или размером меньше среднего, иначе мне может не хватить 60 минут, хотя если судить по выпечке, то время приготовления в моей духовке и в Вашей совпадает. Большое спасибо!

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.