Безе цветное
3
3
-
Торт «Орео» с клубничкой
3 6 2 Легкий -
Чакапули
3 1 3 Легкий -
Када нарезная
6 9 2 Легкий -
Сочники
8 17 3 Легкий -
Бублики
6 11 11 Легкий
Вкусные хрустящие, хорошее лакомство для детей .
Ингредиенты
| Для безе | |
|---|---|
| белок яичный | 4 шт |
| сахар | 1 стакан |
| кислота лимонная | 0,5 г |
| краситель пищевой | 2 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
1 ч 30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
20
Пошаговый рецепт с фото
Готовим: белки с сахаром взбиваем над паровой баней до устойчивых пиков.
Под конец готовки кладём в безе лимонную кислоту, продолжаем взбивать, снимаем с бани продолжая взбивать 5 минут. При желании можно добавить гелевый краситель. Готовое безе положить в кондитерский мешок и отжать на противень. Печь 1-1,5 часа на 120 градусов в слегка приоткрытой духовке. По истечении 1,5 часа оставить во выключенной духовке, безе легко отходит от противня.
Желательно готовые безе хранить в герметичной посуде.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Безе, меренга
oldeg 
Елена 
куколка2900 
novichok 
LASTO4KA 
Buchy 
Катерина Михайленко 
IrinaCooking 
ledisneginka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
мммм.... какое вкусное, красивое и нарядное безе! Я просто в восторге! Спасибо за красоту, Katrin_sweetsoul!