Пшенично-ржаные блины на кефире
8
39
-
Персиковый пирог
25 101 47 Легкий -
Солянка с грибами
23 41 13 Легкий -
Пёркёльт
68 322 107 Легкий -
Легкий вишневый пирог
35 98 48 Легкий -
Чипсы из картофеля в микроволновке
27 179 106 Легкий
Это самые "дырявые" и вкусные блинчики,какие у меня получались 
Наконец-то я смогла купить ржаную муку,и мне очень захотелось блинчиков,только не тонких,а таких,немного толстеньких и "дырявеньких".
Делала все на глаз, но приблизительно состав такой
Ингредиенты
| мука ржаная | 1/2 стакана |
|---|---|
| мука пшеничная | 1/2 стакана |
| яйцо | 1 шт |
| кефир | 1 стакан |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| сода | 1/2 ч.л. (погасить кипятком) |
| немного молока (разбавить тесто) |
Пошаговый рецепт с фото
Кефир,яйцо,сахар,соль хорошо размешать,добавить два виды муки,все тщательно перемешать,и добавить немного молока,что бы консистенция теста получилась как кефир,или питьевой йогурт 
Я жарю блинчики на чугунной сковороде,смазывая кусочком белого сала,наколотого на вилку,можно на хорошей сковородке,и капельку раст.масла.
Получились обалденно вкусные,ажурные,нежные блинчики.Угощайтесь,с пылу,с жару!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блины на кефире (сыворотке, йогурте)
Morvolna 
LASTO4KA 
Жюльенка 
natapit 
nikulj 
аполинария2003 
lanita69 
Darya1991 
taniasan 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Это действительно самые пузырястые блинчики в мире! А вкуснющие какие! Я правда не поняла смысл гашения соды кипятком, она так действительно гасится? Не поняла как оно работает, но сделала точно по рецепту, все супер. Спасибо! 
Спасибо! 
11 лет назад
Блины очень понравились, давно хотела попробовать на ржаной муке! Спасибо большое!