7 февраля 2010

Заварные блины на йогурте

Фото: Янна

Ингредиенты

яйца 2 шт
молоко 250 мл
йогурт 250 мл
мука 8-9 ст.л. (с горкой)
разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)
кипяток крутой 250 мл
сахар 3-4 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
масло растительное (для жарки)
масло сливочное (для смазывания)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яйца при помощи веничка слегка взбиваем с сахаром и солью.
Вливаем молоко.Перемешиваем.
Добавляем йогурт. Чуть взбиваем.
Добавляем муку. Перемешиваем до однородности.

Тесто должно получиться как сметана,чуть густоватое,так что смотрите по своей муке,может придется добавить пару тройку ложек.

Всыпаем разрыхлитель.
Не перемешивать!!!!!!
И добавляем КРУТОЙ кипяток.
Вот тут то и происходит процесс заваривания теста....а также гасится разрыхлитель.
Разогреваем сковороду,смазываем растительным маслом при помощи кисточки. Жарим блинчики с обеих сторон на среднем огне.
На каждый блин выкладываем по кусочку сливочного масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
20 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блины на кефире (сыворотке, йогурте)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (59)

3 года назад

Очень вкусные a_vkusno

Ответить

3 года назад

Миоко спасибо.

Ответить

3 года назад

LASTO4KA
Ирина, очень вкусные блинчики a_vkusno a_good a_daisy !!!
Делала на клубничном йогурте, без молока.Правда, горели они, сахара надо меньше класть, а то еще и в йогурте сахар.

Ответить

3 года назад

Янна да,с сладким подгорают,с натуральним нет.спасибо a_rose

Ответить

2 года назад

Фотоотчеты к рецепту

Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от Янна Янна
Заварные блины на йогурте от Миоко Миоко
Заварные блины на йогурте от Morvolna Morvolna
Заварные блины на йогурте от Миоко Миоко
Заварные блины на йогурте от Юляка Юляка
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от Navinka Navinka
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от SmMasha SmMasha
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от whal whal
Заварные блины на йогурте от maaarushka maaarushka
Заварные блины на йогурте от Sindirella Sindirella
Заварные блины на йогурте от Миоко Миоко
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от whal whal
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от EIPHNH EIPHNH
Заварные блины на йогурте от EIPHNH EIPHNH
Заварные блины на йогурте от EIPHNH EIPHNH
Заварные блины на йогурте от Navinka Navinka
Заварные блины на йогурте от Milaja Milaja
Заварные блины на йогурте от LASTO4KA LASTO4KA
Заварные блины на йогурте от Lil_Donna Lil_Donna
Заварные блины на йогурте от Lil_Donna Lil_Donna
Заварные блины на йогурте от Lil_Donna Lil_Donna
Заварные блины на йогурте от Maslina Maslina