20 февраля 2013

Нежная печень с яблоками

Хочу предложить один из моих любимых рецептов печени. Печенка получается очень нежная, пикантная и сочная. На сайте уже есть рецептики печени с яблоками, но такого не нашла. Кто любит печенку знают, что сочетание печени и яблок это очень вкусно a_vkusno, попробуйте и этот рецептик a_wink Рецепт нашла очень давно на просторах интернета.

Ингредиенты

печень говяжья 500 г
лук 3 головки (больших)
сочные кислые яблоки 2 шт (больших)
сметана (15-20%) 100 г
майонез 100 г
растительное масло
специи (орегано, хмели - сунели)
соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Печень хорошенько отбить в пищевой пленке, посолить, поперчить

2. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, посолить, добавить специи- орегано, хмели сунели

3. Смешать сметану с майонезом, по необходимости посолить соус.
4. Разогреть духовку на 180 гр.
5. Яблоки натереть на крупной терке
6.Застелить форму для запекания фольгой, фольгу смазать чуть растительным маслом. Далее выкладываем кусочки нашей печени, сверху на каждый кусочек яблочко, затем лук, и покрыть все соусом.

7. Накрыть форму фольгой и поставить на 10 мин. в духовку, далее фольгу раскрыть и запекать печень не более!!! 15-20мин. Все, приятного аппетита!
P.S. яблок и лука не жалеть a_wink

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
74 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из субпродуктов (печень, язык, сердце, легкие)"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (35)

6 лет назад

куколка2900
Юличка,какая красота у тебя на тарелочке, рада что печенка понравилась a_smile

Ответить

4 года назад

нежно и вкусно!

Ответить

4 года назад

nataliaTim
спасибо за отчет a_rose

Ответить

3 года назад

Натусик1 Наташенька, ещё отчётик! a_photo Такую печёночку часто готовлю a_girl_yes Очень нравится! a_vkusno В этот раз у меня без майо, только сметана и печень куриная не отбивала! a_vkusno

Спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Наташа....для меня как любителя печени a_grin было вкусно a_girl_yes спасибо a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Нежная печень с яблоками от куколка2900 куколка2900
Нежная печень с яблоками от nataliaTim nataliaTim
Нежная печень с яблоками от куколка2900 куколка2900
Нежная печень с яблоками от Ликуленька Ликуленька
Нежная печень с яблоками от Ликуленька Ликуленька
Нежная печень с яблоками от whal whal
Нежная печень с яблоками от lanita69 lanita69
Нежная печень с яблоками от Аринушка Аринушка
Нежная печень с яблоками от Morvolna Morvolna
Нежная печень с яблоками от lanita69 lanita69