13 декабря 2017

Шоколадный пирог "Рождественский вечер"

Этот простой в приготовлении пирог, по вкусовым качествам и внешнему виду может вполне заменить праздничный торт! Очень нежный, шоколадный, ягодный, -  отличный повод собраться семьей за вечерним Рождественским столом!

Ингредиенты

для пирога
масло сливочное 110 гр
шоколад темный 100 гр
джем черничный ТМ МахеевЪ 200 гр
яйцо куриное 2 шт
йогурт питьевой 200 мл
мука пшеничная 100 гр
крупа манная 100 гр
разрыхлитель теста 15 гр
для ганаша
масло сливочное 60 гр
молоко 2 ст.л.
джем малиновый ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
шоколад темный 80 гр
для украшения
стружка кокосовая крупная по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

5 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

8

Кухня

Русская

Участвует в конкурсе

Марафон рецептов с МахеевЪ!

Пошаговый рецепт с фото

В сотейнике растаять масло для пирога, поломать в горячее масло шоколад, снять с плиты и перемешать до однородного состояния

В шоколадно-масляную смесь добавить черничный джем и все тщательно перемешать

затем добавить йогурт (можете взять кефир или любую кисломолочку)

Наша смесь станет теплой от йогурта и можно добавлять яйца, - все хорошо взбить

добавить все сухие ингредиенты и еще раз все хорошо вымешать

Взять любую форму для выпечки, диаметром примерно 20-22 ( у меня большая 24см), смазать ее, вылить наше тесто и поставить в предварительно разогретую до 190С духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по размеру формы, - мой пирог был готов через 30 минут.

Готовый пирог достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно выложить на блюдо, пусть еще остывает😉.
Тем временем сварим ганаш, - в сотейнике разогреем масло и молоко, растопим в этой смеси шоколад,добавим джем и все тщательно перемешаем.

Теплым ганашем покрыть поверхность пирога так, чтобы он потек по бокам. Украсить стружкой или чем пожелает ваша душа☺
Поставить пирог в холодное место до полного застывания ганаша.

А вечером садимся за стол всей семьей, завариваем ароматный чай и наслаждаемся этим шоколадно-ягодным чудом!😍😘
А ведь в рецепте нет ни грамма сахара! Джем МахеевЪ не нуждается в сладких дополнениях!😉

Видите, как застыл ганаш?😉 И вам кусочек, - угощайтесь!😘

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
10 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Манник"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Ксения, чудо-пирог! Да еще и без сахара! Спасибо большое! a_good

Ответить

3 года назад

Угощайся, Олеся!😘🍰

Ответить

3 года назад

Спасибо за угощение, Ксения! 😘

Ответить

3 года назад

Белая стружка - как иней, очень красиво! Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь к Рождеству😍

Ответить

2 года назад

Спасибо большое!

Ответить

3 года назад

Красивый,вкусный пирог,сразу хочется повторить))) ☃

Ответить

2 года назад

Благодарю!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.