Рулет "Праздничный"

1.В мясной фарш натереть лук и морковь на мелкой терке
2.Фарш посолить,поперчить по вкусу 
3. Протвинь застелить пергаментной   бумагой
4.На бумагу выложить  пластины сыра в "нахлест",что бы они находили друг на дружку 
5.Сыр поставить в духовку при 180 * буквально на 3 минуты,что бы сыр чуток расплавился
6.Протвинь с сыром вынуть с духовки,но духовку не выключать.Сыр немного про катать качалкой.
7.На сыр намазать фарш и сверху фарша выложить ветчину
8.С помощью пергамента свернуть все в виде рулета.
9.Рулет завернуть в пергамент и поставить запекаться в духовку минут на 15-20
10.Охладить и только потом можно будет этот  рулет нарезать
Смачного от Арины