5 апреля 2011

Шоколадный кекс с черносливом

Ароматный кекс с кусочками шоколада и чернослива...

Ингредиенты

на форму для кекса объёмом примерно 1 литр
мягкое сливочное масло 150 г
мука 150 г
сахар 150 г
какао 3 ст.л.
яйцо 3 шт
чернослив 100 г
коньяк 50 мл
чёрный шоколад 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Чернослив порезать на маленькие кусочки, залить коньяком и оставить настояться. Духовку включить греться на 180°C.
Мягкое масло, сахар, 1 целое яйцо и 2 желтка взбивать миксером до пышной массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао, хорошо перемешать. Добавить чернослив с коньяком, порезанный на маленькие кусочки шоколад и ещё раз перемешать.
2 белка взбить миксером до устойчивой пены и аккуратно, движениями снизу вверх подмешать к тесту.
Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать 35 - 40 минут. Приятного чае(кофе)пития!!! a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
69 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Кексы"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (44)

2 года назад

Юль, какой красивый - шоко-шоко!!!! a_good Спасибо!!! a_photo a_good a_daisy

Ответить

2 года назад

Наташа, это потрясающий кекс a_bomb Но как и некоторым видам выпечки, ему нужно немного "вылежаться", так как на следующий день он стал заметно вкуснее a_good a_vkusno a_vkusno
Спасибо тебе за рецепт a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Любаня2001 Полиночка, на здоровье!!! Очень красивые фото, спасибо тебе!!! a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить

2 года назад

Наташ, а я еще несу a_girl_blush Очень нам понравился этот кексик a_vkusno a_vkusno a_good
Спасибо тебе большое a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

а я еще несу

a_yahoo! Красота!!!! Полин, спасибо и с наступающим Новым Годом!!! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Шоколадный кекс с черносливом от Любаня2001 Любаня2001
Шоколадный кекс с черносливом от Любаня2001 Любаня2001
Шоколадный кекс с черносливом от Юляка Юляка
Шоколадный кекс с черносливом от maaarushka maaarushka
Шоколадный кекс с черносливом от Зулечка Зулечка
Шоколадный кекс с черносливом от Миоко Миоко
Шоколадный кекс с черносливом от maaarushka maaarushka
Шоколадный кекс с черносливом от Зулечка Зулечка
Шоколадный кекс с черносливом от maaarushka maaarushka
Шоколадный кекс с черносливом от Daryaafa Daryaafa
Шоколадный кекс с черносливом от Daryaafa Daryaafa
Шоколадный кекс с черносливом от oldeg oldeg
Шоколадный кекс с черносливом от oldeg oldeg