3 мая 2009

Десерт "Птичье молоко"

Девочки приветики a_friends . Поздравляю всех с майскими праздниками a_daisy
Вот сидим дома (дождь идёт) скучаем, дети попросили что нибудь этакого, я быстро приготовила этот десерт. Вкусно a_vkusno не то слово, моя мама часто готовила когда я была маленькой. Девочки приготовьте - это точно "птичье молоко" a_grin

Ингредиенты

молоко 0.5 литра
яйцо 3 шт
сахар 4 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванилин 1 пачка

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Молоко поставьте закипеть. Тем временем белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену.

Желтки разотрите с сахаром, ванильным сахаром и добавьте крохмал. Хорошо перемешайте.

Когда молоко закипит, ложкой берите взбитые белки и кладите на молоко которое кипит, проварите белки 1 мин. и переворачивайте на другую сторону.

Свареные белки выложите на друшлаг, дать стечь лишнему молоку.

Когда все белки сварите, быстро помешивая молоко выливайте в него смесь из желтков. Держите на огне пока не загустеет.

Теперь берите креманки и выкладывайте вниз молочно - желтковую смесь, а на верх белки. Сочитание не сладких белков и молочной сладкой смеси a_vkusno это что то.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
77 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Разные десерты, сладости"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (65)

8 лет назад

вот и я с отчетиком
a_vkusno

Ответить

7 лет назад

я с отчётом наверное в крем много сахара сыпанула , сладковато вышло. а так нежненько

Ответить

7 лет назад

Ирочка, спасибо за отчетик a_rose

Ответить

7 лет назад

Марьяна спасибо за рецепт a_daisy Очень необычный десерт.

Ответить

7 лет назад

Очень необычный десерт.

да a_grin на любителя
a_wink спасибо

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Десерт "Птичье молоко" от EIPHNH EIPHNH
Десерт "Птичье молоко" от OlgaL OlgaL
Десерт "Птичье молоко" от Svetlana38 Svetlana38
Десерт "Птичье молоко" от Skarlet Skarlet
Десерт "Птичье молоко" от Skarlet Skarlet
Десерт "Птичье молоко" от vitulia23 vitulia23
Десерт "Птичье молоко" от Morvolna Morvolna
Десерт "Птичье молоко" от Morvolna Morvolna
Десерт "Птичье молоко" от nimfa30 nimfa30
Десерт "Птичье молоко" от BlackWhite BlackWhite
Десерт "Птичье молоко" от Казинака Казинака
Десерт "Птичье молоко" от KUZIK KUZIK
Десерт "Птичье молоко" от LakomkaT LakomkaT