Сырные лепешки с ветчиной за 15 минут
-
Ржаной хлеб на квасе
5 11 0 Легкий -
Салат грибной "Нежность"
13 93 23 Легкий -
Салат легкий
5 26 6 Легкий -
Салат из кальмаров остренький
7 52 16 Легкий -
Сырные лепешки с ветчиной за 15 минут
23 103 32 Легкий
Искала своим быстрый и вкусный завтрак, наткнулась на этот рецепт на одном из кулинарных сайтов.
Ингредиенты
тесто | |
---|---|
кефир | 1 стакан |
соль | 0,5 ч.л. |
сода | 0,5 ч.л. |
сахар | 0,5 ч.л. |
сыр | |
мука | 2 стакана |
начинка | |
ветчина или колбаса или сосиски - сардельки | |
дополнительно | |
растительное масло для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
Берем 1 стакан кефира, добавляем 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л. сахара, смешиваем. Отставляем в сторону, пока будем тереть сыр на крупной терке. должно получиться где-то стакан. Берем подходящую емкость (тазик, кастрюльку...) и выливаем туда наш кефирчик, добавляем сыр и 2 стакана муки и замешиваем тесто. Отставляем в сторону и принимаемся за начинку. Берем ветчину, или колбасу, или сосиски-сардельки, и трем на крупной терке или мелко режем.
Принимаемся за тесто. Делим его на одинаковые шарики (у меня их вышло восемь), каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку, залепляем края, как у пирожка и раскатываем его еще, но не очень тонко. Я просто приплюснула руками. Жарить на масле с двух сторон на средненьком огне. У меня на ручке 6 делений, я жарила на 3.
На фотографии видно, какие они получаются пористые.
Очень вкусные как в горячем, так и в остывшем виде. На завтрак самое то.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Лаваш, лепешки"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Катюшка, несу отчётик. ООООООООООчень вкусные лепёшечки, отлично мы сегодня позавтракали!!
Большое спасибо за рецепт!
7 лет назад
Большое спасибо за рецепт!
А я про них совсем забыла. Надо тоже сделать. А то твои прям так и дразнятся.
7 лет назад
Катюша, большое спасибо за рецептик! Лепешки получились вкусные, особенно теплые
Только вкус соды почему-то чувствовался прилично
7 лет назад
Какие они у тебя получились аппетитные.