3 января 2015

Блинные мешочки с курицей и грибами

Хочу Вам предложить такую вот закуску. Ее можно подавать и горячей и холодной.

Ингредиенты

тонкие блинчики (не ажурные)
филе куриное 1-2 шт
грибы 400 г
лук репчатый 1 шт
сливки 20% 100 мл
мука пшеничная 1 ст.л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
растительное масло для жарки
лук зеленый

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Пошаговый рецепт с фото

Если у Вас грибы лесные, то их нужно предварительно отварить, если шампиньоны - то делаем с сырыми. Лук мелко порубить, грибы порезать. Куриное филе обмазать раст. масло, посолить, поперчить и поставить в микроволновку на полную мощность на 7-10 минут (у меня 850 Вт ставлю на 10 минут.), затем мелко порезать. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грибы и, помешивая, довести до готовности. Добавить курицу, соль и черный молотый перец по вкусу, прогреть пару минут. Затем равномерно присыпать мукой, быстро перемешать, влить сливки, и готовить, помешивая, пару минут.
На каждый блинчик кладем 1-2 ст. ложки начинки, делаем мешочек и завязываем его пером зеленого лука. Перед подачей на стол подогреваем наши мешочки в микроволновке 5-6 минут, хотя можно и холодными есть - тоже вкусно. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
37 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Горячие закуски с грибами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (10)

4 года назад

Это тебе спасибо за рецепт - такая вкуснятина - теперь буду так делать a_good a_good a_good a_good a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Это тебе спасибо за рецепт - такая вкуснятина - теперь буду так делать a_good a_good a_good a_good a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Очень приятно a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Мешочки a_bomb Вкуснота необыкновенная a_vkusno Юлечка, спасибо! a_daisy

Ответить

3 года назад

pakkanen Очень аппетитные, спаси бо за отчетик! a_daisy

Ответить

9 месяцев назад

Никогда раньше не готовила блины с такой начинкой, очень понравились!👍

Ответить

9 месяцев назад

Рада, что понравились! Отчет очень аппетитный!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Блинные мешочки с курицей и грибами от Лесёна Лесёна