15 июля 2013

Грибочки " Пикник"

Привет всем! a_preved 
Ещё рецептик Вам принесла. a_gamer1 Пока сезон шашлыков ещё не закончился можно приготовить. a_grill Я делаю так очень давно, и очень люблю вкус этих грибов. a_vkusno Хорош ещё своей простотой и быстротой. Готовить можно как на природе над углями костра a_good . Так и в духовке или в АГ, если вдруг погода испортилась и "шашлычить" придётся в квартире. a_grin 

Ингредиенты

шампиньоны (лучше выбирать покрупнее) 1 кг
зелень - любая, которая вам нравится, примерно по 0,5 пучка
перчик - чили (лучше красный, для колориту) ; если нету - сойдёт и свежемолотый
соль по вкусу
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое 3 ст.л.
сок и цедра с 0,5 лимона
сыр твёрдый - любой (можно и без него.) 150 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Такого размера шампиньоны лучше выбирать.

Такой сыр я брала.

Шампиньоны очистить мягкой губкой или салфеткой от мусора. ( Не мыть!)
Удалить у них ножки. ( Они Вам пригодятся, например для супа). a_grin

Мелко порубить зелень, перчик и чеснок.

Добавить все остальные ингредиенты. Всё хорошо перемешать. В подготовленном маринаде искупать шляпки грибов. Нужно не поленится, и по возможности хорошенько промазать их со всех сторон.

Поставить подготовленные грибы в холодильник хоть на час, хоть на ночь- пусть себе маринуются и вкуснеют! a_vkusno Ну вот в общем то и всё! a_girl_pardon
Перед тем, как выложить грибочки на гриль, если хотите, добавьте в каждую шляпку кусочек сыра ( но и без него тоже вкусно получается!) a_girl_yes

На огне держим от 5 до 10 мин. Готовность можно определить по расплавившемуся сыру или...по запаху! a_vkusno Уверяю Вас, он будет умопомрачительный! a_parting

Пока Вы накрываете на стол и нанизываете на шампуры шашлык- классная закуска у Вас на столе уже есть! a_eat2 Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
114 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Горячие закуски с грибами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (54)

3 года назад

Ликуля, и я наконец-то отчет донесла до тебя. Я их перекислила a_sorry Эти грибочки мне на другой день холодными больше понравились a_vkusno Спасибки a_daisy

Ответить

2 года назад

Похожие грибы делала в духовке. Очень понравились. Теперь попробуем на углях приготовить

Ответить

2 года назад

ух ты! На подходе как раз сезон шашлыков! Будем пробовать! Я делаю но по другому, ваш рецепт тоже очень интересный.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Грибочки " Пикник" от Ликуленька Ликуленька
Грибочки " Пикник" от Milochka-kotik Milochka-kotik
Грибочки " Пикник" от gena gena
Грибочки " Пикник" от Lo-rik Lo-rik
Грибочки " Пикник" от DOHTERULIA DOHTERULIA
Грибочки " Пикник" от юля28 юля28
Грибочки " Пикник" от Svetik+++ Svetik+++
Грибочки " Пикник" от Svetik+++ Svetik+++
Грибочки " Пикник" от julia78 julia78
Грибочки " Пикник" от julia78 julia78
Грибочки " Пикник" от julia78 julia78
Грибочки " Пикник" от InLove InLove
Грибочки " Пикник" от nataliaTim nataliaTim
Грибочки " Пикник" от Svetik+++ Svetik+++
Грибочки " Пикник" от ева30 ева30
Грибочки " Пикник" от Morvolna Morvolna
Грибочки " Пикник" от EIPHNH EIPHNH
Грибочки " Пикник" от Barbariska4 Barbariska4
Грибочки " Пикник" от OlgaL OlgaL
Грибочки " Пикник" от oldeg oldeg
Грибочки " Пикник" от tusya tusya