24 марта 2014

"Отбивные" из шампиньонов

Очень простая и оригинальная закуска!
Хороша как горячая,так и холодная!

Ингредиенты

шампиньоны 4-5 шт
крахмал 1 ст л
мука 2 ст л
яйца 2 шт
соль и приправы по вкусу
масло растительное для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-5

Пошаговый рецепт с фото

Грибы моем ,чистим.Шляпки нарезаем кружками.\
Ножки можно использовать в другом блюде.

Смешиваем соль,муку и крахмал в одной тарелке.
Яйца и специи взбиваем венчиком в другой.
Нагреваем сковроду с раст.маслом.
Каждый кружок шампиньона обваливаем в муко-крахмальной смеси и затем в яйцах.Обжариваем на среднем огне минут по 5.
Выкладываем на салфетку(что бы жир лишний "вышел").
Сервируем.

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
69 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Горячие закуски с грибами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (35)

3 года назад

Светуль,готовила из вешенок-лопухов. Даже и не могла подумать что будет так вкусно,я пока их к ужину подала,половину маленьких сама слопала a_wink a_wink a_wink

Спасибо большое за рецептик.У меня родной братик сам выращивает вешенки,так что теперь буду готовить частенько,тем более готовятся-то они быстро.

Ответить

3 года назад

Даже и не могла подумать что будет так вкусно,я пока их к ужину подала,половину маленьких сама слопала

У нас они в фаворе!Спасибо,Светочка!

готовила из вешенок-лопухов

Вот нужно и себе попробовать a_wink

Ответить

3 года назад

3 года назад

Светуль, наконец то я опять добралась до твоего рецепта; это ну очень вкусно a_bomb
Правда грибы непрезентабельные для фотки, потому что в наличии в холодильнике оказались только Портобелло, а у них шляпки огромные. Пришлось резать на 3-4 части.

Ответить

3 года назад

Светуль, наконец то я опять добралась до твоего рецепта; это ну очень вкусно
Правда грибы непрезентабельные для фотки, потому что в наличии в холодильнике оказались только Портобелло, а у них шляпки огромные. Пришлось резать на 3-4 части.

Спасибо,Ларик!Вот "сёстры" же!Я обожаю Портобелло!Теперь их и ищу!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

"Отбивные" из шампиньонов от zarevna zarevna
"Отбивные" из шампиньонов от lanita69 lanita69
"Отбивные" из шампиньонов от vitulia23 vitulia23
"Отбивные" из шампиньонов от LASTO4KA LASTO4KA
"Отбивные" из шампиньонов от LASTO4KA LASTO4KA
"Отбивные" из шампиньонов от lanita69 lanita69
"Отбивные" из шампиньонов от LASTO4KA LASTO4KA
"Отбивные" из шампиньонов от nataliaTim nataliaTim
"Отбивные" из шампиньонов от Magij Magij
"Отбивные" из шампиньонов от AnCoLia AnCoLia
"Отбивные" из шампиньонов от LASTO4KA LASTO4KA
"Отбивные" из шампиньонов от AnCoLia AnCoLia